秋冬养食秘方:学会这几个法则让身体更健康
古有“秋冬养阴”之说,秋季养生以“益肺养阴,生津润燥”为原则,民间有“秋冬进补,开春打虎”之说。
秋冬进补不仅能调养身体,还能增强体质,增强机体的免疫力与抗御疾病的能力,为第二年开春之后打下良好的身体基础,少生疾病。
怎样做才能更好地适应秋季的到来呢?
早卧早起,少量多次饮水,补充足够的水分,保持室内一定的湿度,预防皮肤干燥开裂,适当增加户外运动。
宜保持愉悦的心情,培养良好的生活爱好,也可每天坚持晒一会儿太阳,在温暖阳光的照射下,整个人会感到放松,心情愉悦。
以养胃为先
秋冬交际人体脾胃消化功能相对较弱,尤其是对体虚、脾虚胃弱、或患有慢性疾病者,进补前应先打“底补”,最好先调养脾胃,等脾胃消化吸收功能正常时再施补。
对痰湿质、湿热质等湿浊明显的人群,应先化湿醒脾、祛除湿热,方可进补,避免进补之品加重脾胃负担,影响脾胃的消化吸收。
以平补为则
秋冬交接或初冬时节以平补为原则,忌大补,忌过补滋腻。进补的人大多体质偏虚、或年高体弱,或患有慢性疾病、或术后康复需要进补,宜采用平补、调补、清补、温补等和缓方式慢慢进行,一般都不宜大补、骤补,药物不可性味太偏,不可营养过剩,不可操之过急。若过度温补或滋腻,易造成“虚不受补”“上火”等不适。
辨体质调补
进补要有的放矢,对症下药。进补一般都是补虚,然体虚有气虚、血虚、阴虚、阳虚、五脏虚等不同,所以进补要辨证,根据体质施补。
阳虚质
阳虚质宜杜仲、栗子、核桃仁、冬虫夏草、牛肉等。
红枣栗子鸡汤
材料:红枣5枚,龙眼肉10克,栗子肉50-100克,陈皮1瓣,乌鸡半只。
功效:益气养血,健脾固肾,养心安神。适用于阳虚质或脾胃虚寒、气血不足人群,可调治食少便溏、倦怠乏力、失眠多梦、心悸、健忘发呆等不适。
痰湿质
痰湿质属实性体质,平素不宜温补、滋补,宜清补或攻补兼施,建议在医师的指导下进行调理身体。
陈皮土茯苓煲鸡
材料:陈皮1瓣,土茯苓15克,茯苓15克,莲子15克,鸡半只,生姜3片,蜜枣1枚。
功效:祛湿化痰,健脾胃。适用于痰湿质或平素容易痰多的人群平补身体,补而不腻。
十月微凉,一雨成秋,天气慢慢转凉,天气却很好。
想了一百个关于秋天的文案,都不及傍晚往回走的时候恰好吹来的晚风,看到那一抹的夕阳。
人间朝暮,叶落惊秋。侨宝陈皮温馨提醒,天气渐凉,请记得添衣。
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参考文章:广东中医药《秋冬进补好时节,养生药膳这样吃更有效》《秋冬如何养阴,要注意哪些方面?》
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