11月3日，江门市新会区人民政府组织新会区有关单位、协会及企业代表走进国际级旅游景区、广东头号地标广州塔，举行“新会陈皮·道地臻品”第六届新会陈皮文化节活动新闻发布会。

发布会的成功举办标志着第六届新会陈皮发布会帷幕正式拉开，丽宫食品等15家企业现场推荐新会陈皮系列产品。

千年古城，陈皮之乡

在发布会上区政府主要领导介绍新会陈皮产业情况和第六届新会陈皮文化节总体安排及特色亮点、道地新会陈皮研究发布与新会陈皮是历代药膳房贡品的历史源由推介。

“好品质，源于好基因。新会陈皮之所以拥有独特的品质和极高的价值，主要源于三个道地特性。”

中共新会区委副书记、区长刘兵现场进行主题发布

中共新会区委副书记、区长刘兵介绍说，一是新会种（zhǒng）。新会柑学名茶枝柑，从野生柑橘品种中驯化而来，经过数百年“提纯复壮”，发展成为现在的新会柑，挥发油、黄酮、生物碱、多糖等成分较高。二是新会种（zhòng）。“三山环抱”“三水共融”（“三山”为古兜山脉、圭峰山脉和牛牯岭山脉，“三水”为西江洪水、潭江潮水以及南海海水）的独特地理环境，使新会水土富含多种矿物营养成分。采用“开沟连环”“生物防治”“园地水利化”“十年一届，水旱轮作”等耕作模式，是新会柑道地产区特有的种植方式。三是新会陈。成熟的鲜果皮在新会区内，经自然晒制或风干，自然陈化三年或以上，方可称为新会陈皮。

“土壤理化、微生物是新会陈皮道地性成因的关键因素，而不同产区的柑果皮中挥发油组成存在差异，新会产区有七种萜烯成分，显著高于非新会产区。”

广陈皮南药（广陈皮）产业技术体系创新团队首席专家华南农业大学原副校长吴鸿教授

广陈皮南药（广陈皮）产业技术体系创新团队首席专家、华南农业大学原副校长吴鸿教授从新会区不同产区自然条件及果皮营养成分等方面进行了长期研究，他强调，土壤理化、微生物是新会陈皮道地性成因的关键因素，而不同产区的柑果皮中挥发油组成存在差异，新会产区有七种萜烯成分，显著高于非新会产区。

“新会陈皮可功效、调味二用。保健功能与其调味功能相结合，历代宫廷膳食中均使用陈皮，各种美食菜系也大量使用陈皮。”

中国药文化研究会副会长、国家药监局高级研修学院客座教授、中国扶贫开发协会产业化扶贫办原办公室主任、中国地区开发促进会农业委员会原主任毕文钢教授

中国药文化研究会副会长、国家药监局高级研修学院客座教授、原中国扶贫开发协会产业化扶贫办办公室主任、中国地区开发促进会农业委员会原主任毕文钢教授现场分享了新会陈皮药膳贡品的历史缘由，并介绍了陈皮药食同源、陈皮文化、陈皮方剂等内容。

随后进行行业企业产品专场推介，包括丽宫食品在内的15家新会头部企业介绍并展示企业文化与产品。

丽宫食品企业代表在发布会上介绍侨宝陈皮系列产品

新会陈皮，道地臻品

2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，也是加快建设农业强国的起步之年。为扎实做好新会陈皮品牌和非遗文化保护传承，进一步做好陈皮大文章，新会区筹备举办“新会区庆祝2023中国农民丰收节暨第六届新会陈皮文化节”系列活动。

丽宫食品企业代表展示侨宝陈皮系列产品

以“新会陈皮·道地臻品”为主题，突出新会陈皮“新会种（zhǒng）、新会种（zhòng）、新会陈”的道地属性，全方位展示新会陈皮健康、文化、品牌价值，大力推动新会陈皮品牌建设和产业升级，助力实施“百县千镇万村高质量发展工程”和全面推进乡村振兴。

举办第六届新会陈皮文化节是新会区贯彻落实党中央乡村振兴战略、省委“1310”具体部署和“百千万工程”，扎实做好岭南“土特产”大文章，推动新会陈皮产业高质量发展的重要举措。希望通过“政府搭台、企业唱戏、多方受益”的共赢模式，不断挖掘新会陈皮的经济效益、文化魅力、健康价值，让更多的人认识新会陈皮、喜欢新会陈皮，持续提升新会陈皮品牌影响力和产业竞争力。

文化节四大亮点

1、主题突出

以“新会陈皮·道地臻品”为主题，全面介绍新会柑从种苗选育、种植生产，到果皮加工仓储全过程，突显新会陈皮“道地臻品”的优质属性。

2、内容丰富

通过举办新会“百千万工程”成果展、首届新会柑花节、新会陈皮新农人风采展示等一系列活动，让公众对道地新会陈皮有更全面和深刻的了解。

3、规格更高

受邀嘉宾既有部、省级相关部门领导，又有研究新会陈皮领域的院士及专家，他们将权威解读新会陈皮的道地属性，围绕新会陈皮高质量发展建言献策。

4、含金量足

开幕式将举行共建中国陈皮交易中心、产业对接签约等重要仪式，预计达成招商签约项目不少于10个，投资额不少于10亿元。

新会陈皮，道地臻品

目前，新会区已形成集柑橘种苗繁育、果品生产、陈皮深加工与开发利用等于一体的完整产业链，实现一二三产融合发展。

全区新会柑种植面积超过14万亩，带动超过7万人就业，人均增收超过2.2万元，2022年新会陈皮全产业链产值达190亿元，预计今年将突破230亿元。

图文来源：丽宫侨宝陈皮产业链，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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