拼配是流通市场的大多数,纯料是营销名义上的大多数
卖茶人挖空心思想让更多的人喜欢自己的茶,最好一听就懂,一闻就懂,一品就懂。这和好茶有的时候是相悖的,因为好茶毕竟不是红牛,不是可乐,不是果汁。
丰富性好,变化性好,余韵无穷的茶,有的时候乍一口,并没有那么的惊艳。
猎奇和玩味有的时候是相悖的。
又要易懂,又要体现大叶种的丰富,所以很多品牌从第1天开始就定位自己做拼配茶。拼配茶是更抓得到特征,更易懂的茶。
同时拼配茶是主动性更在品牌方的茶,更具有商品属性的茶,数量和延续性更能保证的茶。
这是非常聪明又理智的方向。
有的时候,纯料是让人疑惑的,到底有多纯?怎么个纯法?怎么去定义纯料的纯?它是没有标准的。
纯料品饮起来也让人头大。有时候看起来装模作样,有时候看起来装腔作势。
而且,纯料它的价格忽上忽下,忽左忽右,忽明忽暗。
有人公布老班章古树的价格是多少多少,但是某位卖的一个价格呢是它的几倍,或者另外一个人卖的价格呢,是跌破成本的。卖贵的人暗示你,你买到的其他价格低的茶是不可能的,卖价格低的朋友暗示你,你买到价格过高的那个茶,它是性价比很低的,别做大冤种。
谁在说真话,谁在说假话?谁在试图用不对的茶赚我的钱呢?这些其实,归根结底都是因为有的时候,你喝纯料并不能够从品饮的美感上面,清晰的分辨它的品质。
纯料并非六边形选手,大部分纯料呢,都是缺一门。纯料不仅有口感偏好的区别,更有地块风味的差别,甚至不同的商家,工艺的取向以及用料的纯正度都不一样。纯料把本来就不大的消费市场分割得非常的细。
比如无用君做的勐麻河普洱茶,宣称自己的茶幽幽野花香,而且呢还分东山山系和西山山系。
还有更重要的一个部分,不同的商家,它的销售渠道,它的价格定位是不同的,它卖给的顾客群体也是不一样的,所以它的一个价格呢多种多样。
市场繁荣的时候,水大鱼大,在这种混乱里面,什么样的人都能够吃饱喝足。有人说老班章古树纯料发酵熟茶,独家工艺20年老茶,666元限量1万份,照样有人买;有人说曼松单株茶饼,贡茶级别的天花板用料,999元限量99片,照样有人买。
市场不景气的时候呢,连大品牌都纷纷下场割韭菜,大打价格牌,广告费拉满。各类小品牌更是天龙八部,各显神通。谁占领了营销高地,谁就可以渠道畅通。
所以我们总结易懂性高,同时接受度高的茶,要有这样的一些特征:有苦、有浓度、蜜甜感。(当然这种理解很粗浅~~但是大家琢磨看看)
提供三个茶给大家参考:小冰岛、山上有清凉、岩峰一妙。
易懂并不代表品质不高,这就考验你的用料、做茶的综合素质。
图文:无用君也
图文来源:彤掌柜茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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