龙润茶86道质量把关(四):水土质量把关
龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消费者生产和提供健康的好茶。
第四道质量把关
水土质量把关
水份充足,茶树新陈代谢旺盛,能量多,有效物质的积累和转化也多,对茶叶优质、高产有利。
龙润茶业基地茶树多是植于海拔1100—1900米之间,年平均降雨量为1300mm—1900mm之间。龙润茶业基地土壤富含有机质,且土壤PH值为4.5—5.5。充足的水分、肥沃的土壤为龙润茶业提供优质茶叶原料创造了良好的条件。
茶农有农谚“高山有好茶,平地有好花”,是指茶树喜高山,也宜丘陵平地,但以高山上出产的茶叶品质较好,而土壤深厚肥沃的平原地区则因营养生长良好,往往茶树的生殖生长发育健壮,茶花开的大而色艳。
一般在一定高度的山区,雨量充沛,云雾多,空气湿度大,漫射光较强,日夜温差大,有利于茶树的生长发育和有机物的合成和积累,茶叶香、高味重。这也正是龙润茶茶树多是植于海拔1100—1900米之间的原因。
龙润茶业基地土壤富含有机质,且土壤PH值为4.5—5.5,是因为茶树是典型的喜酸性土壤的特种经济作物,以土壤PH4.5-6.5为宜,在中性或微碱性土壤中均很难成活或无法形成有效的经济产量。
茶树虽然喜湿润,但是怕渍水。若土壤水分过多,通气不良致使茶树根系发育受阻,严重时会引起烂根或死根。一般茶树对降雨量的要求也较严格,一年内降水量比较平均,且年降水量在1500毫米左右比较适宜,正是龙润茶种植基地降雨量的区间范围。
茶园的土壤性状包括土层深度、土质质地与类型。它不仅影响茶树根系的生长,而且影响茶树对矿质营养与肥料的吸收。同一个茶树品种,种植在不同的地点,其品质差异很大。每个地域加工的毛茶品质每年加工的品质都较稳定,形成各个山头的特征香味。
科普化肥对土壤的伤害
茶树健康生长需要有很多丰富的养分与水分,只有给土壤足够的养分与水分茶树才会生长得更健康,做出来的茶才会更香更美味;保护土壤与改善土壤才是重中之重,不能盲目地使用化学物质与除草剂,它们是对土壤破坏性最大的,大量使用化肥会使土壤硬化、板结、酸化,酸化后会导致有毒物质的释放,或使有毒物质毒性增强,对生物体产生不良影响。
化肥使用过多,大量的NH4+、K+和土壤胶体吸附的Ca2+、Mg2+等阳离子发生交换,使土壤结构被破坏,导致土壤板结。大量施用化肥,用地不养地,造成土壤有机质下降,化肥无法补偿有机质的缺乏,进一步影响了土壤微生物的生存,不仅破坏了土壤肥力结构,而且还降低了肥效。有害物质对土壤产生污染。
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图文来源:云南龙润茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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