盛夏品茶:一盏冰岛茶,夏至来一场清甜邂逅
《月令七十二候集解》写到:“夏至,五月中。夏,假也,至,极也,万物于此皆假大而至极也。”夏至起,昼短夜长,日渐绵长。
夏至是个特别的时节,它是一年中阳气达到顶点的日子,也是一年中的阴气开始生长的日子。在这一重要的时刻,要顺应时序的变化,做好调理。
夏至过后,气温将继续升高,大约再过二三十天,一般就是最热的天气了。
漫长夏日,天干物燥,先润自己。当熏风四起,且请慢啜2023龙润茶·冰岛,任由这一口来自山林溪泉的清凉甜韵,涤荡口舌,清醒神思,祛除暑热。亦或作为分量十足的茶礼,以韵味传递彼此情谊。
什么是冰糖甜?
“冰糖甜”就是其实是清凉感与甜味碰撞的结果。
冰岛普洱茶中蕴含着丰富的水解类单宁,水解类单宁在口腔中分解时,一方面会产生葡萄糖,让人感觉到甜味。
另外一方面,水解类单宁在分解的过程中会吸收热量,让人感觉到清凉。这就是清凉与甜的组合——“冰糖甜”。
其实,只要是一款品质较好的普洱生茶,都会有清凉感和甜味,但冰岛茶的水解类单宁含量极高,使得它的清凉和甜味特别明显,像是冰糖一般,这与冰岛产地关系密不可分。
夏天喝茶的好处
一、夏日喝温茶,散热利尿
当酷热难耐的高温一波波来袭,吹空调、喝冷饮、吃冰镇水果、冲凉水澡……多数人把“冰冷”当做了夏日解暑首选。
虽然冷食、冰爽的饮料等能让人身体暂时的降温和情绪爽快,但大多只是暂时缓解,并不真的解暑。
茶,虽然是热的,但几杯下肚,顿感舒爽,在暑热湿气加重,阳气升腾的时节,饮一杯冰岛茶,微微发汗,全身通透,随着汗液的排出,不仅可以散热降温,还可以促进利尿。
二、夏日喝温茶,防中暑
夏天还是暴汗的季节,我们所说的钾盐会随着汗液的流失而排出体外同时,所以,夏季及时合理的补充钾盐非常重要。
盛夏的早上泡上一壶普洱茶,温着喝,不影响口感,不伤脾胃,全家人一起喝,喝上一天,退热祛暑必备。工作了一上午,泡杯普洱茶,提神醒脑、缓解困乏、清热解毒、降火消暑。
三、夏日喝温茶,消食去腻
茶性温和,滋味甘爽醇厚,香气馥郁持久。
含有很多的物质,其中就有帮助肠胃蠕动加快的元素:咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,促进胃动力。
半夏木槿是仲夏的生机,午后茶憩是舌尖的清凉。
冰岛茶如同那抹仲夏的凉意,芳香与甘甜,沁了整个心房。
每一个不曾起舞的日子,都是对生命的辜负。愿您在往后的日子里,都会说,最好莫过,有冰岛茶的时光。
图文来源:云南龙润茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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