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开汤品鉴|2023龙润茶·春晖生茶

作者:云南龙润茶业  日期:08-09 来源:云南龙润茶业2023龙润茶春晖生茶品质特点

2023龙润茶春晖生茶品质特点

2023龙润茶·春晖(生茶)

基本信息

春晖比喻母爱或父母的恩情,也有春天的太阳之意。寸草之心报恩父母,阳春布泽万物生辉。

从2011年到2017年,龙润茶连续推出春晖,成为龙润茶经典品藏,2023年龙润茶·春晖在度归来,用“春晖”之名回报支持者的爱。

原料产地

2023龙润茶·春晖(生茶)精选邦东、勐库双核心产区优质古树茶为原料,邦东的鲜爽活泼、勐库的汤柔香高。

经30多年经验的龙润制茶大师们遵循自然,精心拼配匠制,互补缺点、展现优势,成就了不一样的韵味。

2023龙润茶春晖生茶品质特点

邦东

邦东海拔1630米(最高海拔3249.6米,最低海拔750米),巍峨的群山,横亘的江河,只能用壮观来形容。此外,该地区多岩石,许多古老的茶树生长在石缝中。

邦东古树以澜沧露水为润泽,以矿石岩灰为养料,以高山云雾为锦衣,以山野灵气为内韵,成就了邦东茶花香馥郁,鲜爽灵动的口感。

勐库

勐库属亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,由于勐库有适宜茶叶生长的气候和土壤条件,所以勐库辖区内实生了优良的勐库大叶茶树群体品种。

其茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多,茶叶产量高,其香气浓郁,回甘明显,滋味饱满,气足韵长。

2023龙润茶春晖生茶品质特点

开汤品评:2023龙润茶·春晖

(生茶)

品鉴日期:2023年8月8日

产品年份:2023年

取样重量:7g

产地:云南邦东、勐库茶区

2023龙润茶春晖生茶品质特点

主泡器:盖碗

泡茶水:碱性水

茶水比:1:15

注水方式:单边定点注水

干茶评述

2023龙润茶春晖生茶品质特点

条索:饼型周正饱满,条索紧结,白毫显露

色泽:色泽墨绿

第一泡(出汤时间5~7秒)

2023龙润茶春晖生茶品质特点

汤色:绿黄明亮。

茶汤:入口醇和,淡淡的回甘较迅速且绵长,口腔中有生津感。

香气:蜜香浓郁带花香。

茶气:茶气清爽,带有清香,具有一定的鲜爽度和刺激性。

第三泡(出汤时间9~11秒)

2023龙润茶春晖生茶品质特点

汤色:绿黄透亮。

茶汤:苦涩味渐渐初显,强烈的回甘迅速绵长。

香气:蜜香显著。

茶气:茶气纯正,带有的清香让人迷醉。

第五泡(出汤时间15~20秒)

2023龙润茶春晖生茶品质特点

汤色:杏黄明亮。

茶汤:浓醇涩增,对撞下显得回甘生津更加显著。

香气:花香显露,蜜香淡化。

茶气:茶气趋于清淡,给人一种清新的感觉。

第七泡(出汤时间21~25秒)

2023龙润茶春晖生茶品质特点

汤色:杏黄透亮。

茶汤:尚醇,回甘渐弱,生津开始转慢。

香气:纯正平淡,带有淡淡蜜香。

第九泡(出汤时间30~40秒)

2023龙润茶春晖生茶品质特点

汤色:浅黄透亮。

茶汤:清淡中带有丝丝回甘,让人回味。

茶气:略带一丝茶气,香气渐渐消散,略带平和与舒适。

整体评述

2023年龙润茶·春晖生茶外形色泽墨绿,条索紧实,白毫显露;香气蜜香浓郁带花香,滋味醇厚,回甘生津显著。

2023龙润茶春晖生茶品质特点

1~9泡茶汤颜色对比

冲泡方法

方法:盖碗冲泡

投茶量:以150ml盖碗为参考,建议投茶量7g为宜。

茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。

水温:沸水冲泡。

时间:前5泡10s左右出汤,之后逐渐增加

2023龙润茶春晖生茶品质特点

图文来源:云南龙润茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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