开汤品鉴|2023龙润茶·春晖生茶
2023龙润茶·春晖(生茶)
基本信息
春晖比喻母爱或父母的恩情,也有春天的太阳之意。寸草之心报恩父母,阳春布泽万物生辉。
从2011年到2017年,龙润茶连续推出春晖,成为龙润茶经典品藏,2023年龙润茶·春晖在度归来,用“春晖”之名回报支持者的爱。
原料产地
2023龙润茶·春晖(生茶)精选邦东、勐库双核心产区优质古树茶为原料,邦东的鲜爽活泼、勐库的汤柔香高。
经30多年经验的龙润制茶大师们遵循自然,精心拼配匠制,互补缺点、展现优势,成就了不一样的韵味。
邦东
邦东海拔1630米(最高海拔3249.6米,最低海拔750米),巍峨的群山,横亘的江河,只能用壮观来形容。此外,该地区多岩石,许多古老的茶树生长在石缝中。
邦东古树以澜沧露水为润泽,以矿石岩灰为养料,以高山云雾为锦衣,以山野灵气为内韵,成就了邦东茶花香馥郁,鲜爽灵动的口感。
勐库
勐库属亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,由于勐库有适宜茶叶生长的气候和土壤条件,所以勐库辖区内实生了优良的勐库大叶茶树群体品种。
其茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多,茶叶产量高,其香气浓郁,回甘明显,滋味饱满,气足韵长。
开汤品评:2023龙润茶·春晖
(生茶)
品鉴日期:2023年8月8日
产品年份:2023年
取样重量:7g
产地:云南邦东、勐库茶区
主泡器:盖碗
泡茶水:碱性水
茶水比:1:15
注水方式:单边定点注水
干茶评述
条索:饼型周正饱满,条索紧结,白毫显露
色泽:色泽墨绿
第一泡(出汤时间5~7秒)
汤色:绿黄明亮。
茶汤:入口醇和,淡淡的回甘较迅速且绵长,口腔中有生津感。
香气:蜜香浓郁带花香。
茶气:茶气清爽,带有清香,具有一定的鲜爽度和刺激性。
第三泡(出汤时间9~11秒)
汤色:绿黄透亮。
茶汤:苦涩味渐渐初显,强烈的回甘迅速绵长。
香气:蜜香显著。
茶气:茶气纯正,带有的清香让人迷醉。
第五泡(出汤时间15~20秒)
汤色:杏黄明亮。
茶汤:浓醇涩增,对撞下显得回甘生津更加显著。
香气:花香显露,蜜香淡化。
茶气:茶气趋于清淡,给人一种清新的感觉。
第七泡(出汤时间21~25秒)
汤色:杏黄透亮。
茶汤:尚醇,回甘渐弱,生津开始转慢。
香气:纯正平淡,带有淡淡蜜香。
第九泡(出汤时间30~40秒)
汤色:浅黄透亮。
茶汤:清淡中带有丝丝回甘,让人回味。
茶气:略带一丝茶气,香气渐渐消散,略带平和与舒适。
整体评述
2023年龙润茶·春晖生茶外形色泽墨绿,条索紧实,白毫显露;香气蜜香浓郁带花香,滋味醇厚,回甘生津显著。
1~9泡茶汤颜色对比
冲泡方法
方法:盖碗冲泡
投茶量:以150ml盖碗为参考,建议投茶量7g为宜。
茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。
水温:沸水冲泡。
时间:前5泡10s左右出汤,之后逐渐增加
图文来源:云南龙润茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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