「夜华」芳名为何?采天地灵气,聚月夜精华
您理解的蓝版「夜华」,是「夜华」等白浅三生三世的「夜华」么?小姐姐、小哥哥们,恭喜您,追剧成功……
何为蓝版「夜华」?
近年来,随着白茶“一年茶、三年药、七年宝”的消费热潮,加之其陈化价值等消费理念,白茶之兴、白茶之热,也就随之而起。当然,“云南白茶”也迎来了又一个春天,并打破了茶友对“云南只产普洱茶”的固有思维。
在以往的消费概念中,很多茶友只知道福建有白茶,即福鼎白茶和政和白茶,按照芽叶等级划分,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四大茶品。却鲜有茶友知道,云南也是白茶之重地。
比如,月光白。
直到目前为止,还有诸多云南系的茶叶大咖、茶商,还没弄清楚“月光白”到底属于什么茶系。
“月光白”是普洱茶?是普洱茶中的特色茶?是绿茶?是白茶?
这与民间传说有关。传说“月光白”之茶的采制方法极其独特,其一是采摘手法独特,其一是制作工艺“秘而不宣”,外界人士不得知。此外,还有一种传闻是说,“月光白”萎凋是在月明之夜进行的……这也为“月光白”增添了层层神秘的面纱。
布朗族曾有一个传说与“月光白”有关:「南发来是景洪泰王召孟勐的七公主。她美丽善良,勤劳勇敢,是坝子里泰族美丽和智慧的化身。为了布朗部落与泰族部落的和平、友好,舍弃王宫天堂般的生活,上山与布朗人叭岩冷共结连理,共同开创了布朗社会的新纪元。南发来不仅教会布朗人开挖梯田种植水稻,并为其大面积人工种茶带来了技术,使布朗人从树皮遮身走进了文明社会。后来的茶文化,最早就是由布朗人开创而来。而南发来(即七公主)则被布朗人尊称为“族母”,即是“茶母”。(另柬埔寨高棉人,则是布朗人的又一分支,也为世界文明做出了巨大贡献——他们开创了闻名于世的吴哥文化)。“月光白”则是布朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品,它被民间称颂如“七公主”般圣洁、高贵,是“七公主”美丽的化身。」
蓝版「夜华」美名得名于这个美丽的传说,与传说的“月光白”制法紧密相连。“月光白”,又名“月光美人”“月光白茶”“月光茶”,“其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的初制要在一天内完成”。
“采天地灵气,聚月夜精华。”在科技制茶之前,「看天做茶、看茶做茶」既是茶农做茶的经验总结,也是茶叶制法的智慧结晶。即使是在科技制茶的时代,在普洱茶一线名山产地,很多茶农依然遵循着「看天做茶、看茶做茶」的制茶原则。
“原料是基础,工艺是关键,仓储是升华。”一款茶叶品质的优劣,除了采得好的原料,其工艺也极其重要。蓝版「2020夜华」小饼,精选云南百年以上古树茶青鲜叶,按照云南“月光白”特色工艺制成,其茶芽白毫披身,其叶形,上片白,下片黑,冥冥黑夜流泻的白色月光,似丘处机言梨花那般,“静夜沉沉,浮光霭霭,冷浸溶溶月”。
蓝版「夜华」云南古树白茶
规格:200克,5饼/提(笋壳包装)
体验价:169元/饼,799元/提
6月6日正式上市,上市价:199元/饼,899元/提
蓝版「2020夜华」小饼,饼形圆润饱满,茶芽白毫披身,叶形其貌不凡,黑白相间。一经冲瀹,茶香馥郁,入口后,回甘无穷,既有乌龙茶的清香,又有普洱茶的醇厚,是一款值得品鉴和收藏的古树白茶制品。(以品鉴为主的茶友,建议以饼为单位分享;以收藏为主的茶友,建议以提为单位分享。)
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