一泡蓝版「2015冰岛」小饼:满口冰糖甜,体感气韵强
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有94年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
时光悄然流淌,从龑王家2020年初代蓝版冰岛小饼问世,转眼已至2025年。品牌曾以珍藏老料打造的两代冰岛小饼——2013冰岛老料所制的蓝版「2020冰岛」小饼与2012老料压成的蓝版「2021冰岛」小饼,前者早已售罄,后者亦余量无多。原定于2022年推出的第三代冰岛小饼,因2014年珍稀原料被悉数购走,终成遗憾。
图左为蓝版「2021冰岛」小饼,图右为蓝版「2020冰岛」小饼
近年市场清冷,龑王家重心转向老茶,新品寥寥。2025年仅以众筹形式推出一款微利福利茶“蓝版「2025摆尾箐」古树小饼”,旨在结缘新友。
而今日主角——蓝版「2015冰岛」古树小饼,实则2013年精制完成,静待深仓转化。近日开仓品鉴,其品质直追初代蓝版冰岛,令人欣喜。
图为蓝版2015冰岛古树小饼(2023年压制)
一、开汤品鉴,冰岛真味徐徐展
取茶9.57克,以200毫升紫砂壶侍之。干茶烟香交织陈韵,仓储干净。温杯洁具后投茶,兰香蜜意扑面而来。
洗茶两道:茶汤清亮透澈,叶底蜜香兰香馥郁,杯底甜香持久。
轻啜洗茶水,甜润裹挟冰糖韵在舌尖化开,冰岛底蕴初显,微涩点缀其间。
头道至三道茶汤:茶汤甫一入口,标志性的冰岛甜润瞬间充盈口腔。兰香蜜意缠绵,冰糖甜感醇厚饱满,茶汤如绸缎滑过喉间。
第四至六道茶汤:滋味愈发浓酽厚实,甜感如糖浆般丰盈。微苦悄然浮现,旋即化为奔涌生津与绵长回甘。气韵升腾,体感温热通透,饮后齿颊留香,余韵悠远。
第七至八道茶汤(闷泡三分钟):甘甜依旧主导,原叶清香渐显。(第八道)闷泡后微涩与苦感略增,却更激发出生津回甘的活力,气韵力道不减,足证其内质丰厚与耐泡底蕴。
冷杯香:杯底竟凝一缕独特清新的黄瓜香气,别有意趣。
二、时光雕琢,冰岛风骨自峥嵘
此番品饮,蓝版「2015冰岛」古树小饼尽显冰岛茶精髓:
1、纯正冰岛韵:贯穿始终的冰糖甜韵、标志性冰岛风味,地域特征清晰可辨。
2、甜润沁心:入口即甜,糖甜感丰沛醇厚,润泽感直抵喉底。
3、气韵生动:虽带细微苦底,却有力转化为强劲体感与通透气韵,彰显茶质活性。
4、香型优雅:兰香清雅,蜜香沉稳,交织成丰富愉悦的嗅觉体验。
五年窖藏,静待花开。这款姗姗来迟的蓝版「2015冰岛」古树小饼,以时光为刃,雕琢出冰岛茶区的甜润本真与浑厚气韵。它不仅延续了龑王家蓝版冰岛系列的精髓,更以独特的转化魅力,为茶客呈上一份值得期待的古树醇味。
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。
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