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私藏红印2015年薄荷塘古树茶品鉴:如饮百花蜜,十年陈化惊艳亮相

作者:龑王茶业  日期:09-20 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

在今年的白露时节之际,龑王家开汤品鉴了私藏红印2016年薄荷塘古树茶357克饼,并作了详细的品鉴实录。近日,龑王家「艾老师选茶」栏目在推荐福海2003年首批易武正山小金瓜,偶尔也开汤品鉴龑王家自有品牌的易武茶。

图为私藏红印2015薄荷塘老茶

图为私藏红印2015薄荷塘老茶

今日(9月19日)闲暇时刻,取来一泡私藏红印2015年薄荷塘古树357克饼,细细品味,并作此记录。如今回味,2016年首次探访易武帕扎河薄荷塘古树茶地的情景仍历历在目——那时道路崎岖,需徒步翻越数座山峰,方能抵达那片被当地人称为“草果地”的神秘茶园。正是那次机缘,让龑王家有幸收获了这批珍贵的2015年薄荷塘茶饼,如今已成为难得的收藏。

图为私藏红印2015薄荷塘老茶

图为私藏红印2015薄荷塘老茶

一、茶品溯源:秘境深处的馈赠

当年的薄荷塘,还未如今日这般声名显赫。在当地茶农的引领下,我们深入原始森林,亲眼见证了这片后来成为易武茶价之冠的古茶园。出于对这片土地与茶树的敬畏,龑王家带回了少量散料和数提2015年的茶饼。如今回想,这份机缘堪称难得。这批茶品不仅记录着薄荷塘茶区的早期风貌,更承载着我们对普洱茶最本真的热爱与追求。

薄荷塘普洱茶古树茶

二、品鉴实录:蜜韵兰香的味觉之旅

1、干茶与醒茶

干茶,条索匀整,兰香与蜜香馥郁扑鼻,仓储干净。

取茶8.16克,投入160毫升柴烧壶中。

图为私藏红印2015薄荷塘老茶

沸水轻润一道,汤体明黄清透,油润感十足。茶底花香、兰香、蜜香浓郁交织;杯香,蜜香、兰香、花香、甜香层次丰富,令人沉醉。

图为私藏红印2015年薄荷塘古树茶

2、品鉴历程

头道至三道:茶汤金黄透亮,入口蜜甜感立即涌现。花香、兰香、蜜香、甜香相继绽放,汤感细腻饱满,蔗糖甜显著。生津迅速,回甘持久,喉韵温润舒适。

图为私藏红印2015年薄荷塘古树茶

第四至六道:茶汤如饮百花蜜,甜润度达到巅峰。兰香蜜韵深入茶汤,滋味粘稠厚实,山野气韵显著。饮后唇角留甜,满口生香。

图为私藏红印2015年薄荷塘古树茶

第七至九道:(第九道闷泡3分钟)茶汤依然甜润饱满。原叶香清晰,野韵十足,清凉感显著,唇齿留香持久。

图为私藏红印2015年薄荷塘古树茶

三、品鉴总结:易武之巅的极致表现

这款私藏红印2015年薄荷塘古树茶,以其卓越的品质诠释了易武茶的巅峰魅力:

1、陈化优异,年份珍贵:作为较早的薄荷塘成品茶,近十年的干仓陈化使其达到理想的品饮期,在薄荷塘茶品中堪称老茶。

2、蜜韵突出,香型丰富:如饮百花蜜般的蜜甜感贯穿始终,兰香、花香、糖香层次分明,协调融合。

3、汤感细腻,气韵悠长:茶汤细腻粘稠,厚度适中,生津回甘迅猛持久。山野气韵强烈,体感明显,清凉感持久。

4、底蕴深厚,不可多得:由于存量稀少,这款茶已成为真正的收藏级茶品,每一泡都值得细细品味。

图为私藏红印2015年薄荷塘古树茶

总而言之,这款私藏红印2015年薄荷塘古树茶不仅代表着易武茶的顶级水准,更是一段珍贵茶缘的见证。其细腻的汤感、丰富的香型和悠长的气韵,完美展现了薄荷塘茶区的独特风土魅力。虽然现已无多余成品可分享,但这次品鉴体验再次让我们感受到普洱茶的美好与深邃。这也正是普洱茶的魅力所在——每一款茶都有自己的故事,每一次品饮都是一次与自然的对话。

老茶封面图

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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