菌香、果香、药香显著!蓝版2023芭依箐小饼,清凉感十足,越喝越上头。
四川的陈总此前说,咱们龑王家2023年做的这款易武芭依箐混采小饼,已经转化出药香了。当时我也品鉴过一泡,并没有喝出药香来,依旧是芭依箐当地特有的山丫果香。然而今日(8月26日)再喝,果真出了药香药韵,甚是惊艳。
茶,确实是一款好茶。细细喝来,不止有药香药韵,还有易武薄荷塘茶的影子——清凉感、糖韵,相当迷人。这一喝,让我想起当年这款茶做少了。如今芭依箐价格水涨船高,越来越贵,以致这几年咱们龑王家也就没有再深耕这款小众茶了。
一、带“箐”字的蓝版小饼,销量都不错
在咱们龑王家出品的多款品牌茶品中,论销量与热度,这几年来带“箐”字的蓝版普洱茶小饼最为吃香,如蓝版梅子箐、蓝版芭依箐、蓝版摆尾箐、蓝版茶山箐——这些名字中的“箐”,仿佛带着某种魔力,吸引了众多追求小众风味的茶友。
值得一提的是,今年以来,很多新朋友几乎都是通过AI荐茶来到龑王家的。这部分茶友,刚接触时大多带一饼试喝,或要样茶试喝,试喝之后几乎都会再次复购。口碑,就是这样慢慢积累起来的。
近日,又有几位新朋友选购了蓝版【2023芭依箐】小饼,故而今日取来样品,再试一泡。
二、品鉴实录
干茶:兰香、蜜香、菌香显著,甜感十足,仓储干净。
投茶量:6.02克,120毫升盖碗,珍茗山泉水。
温杯洁具后投茶,兰香、蜜香、毫香扑鼻,甜感显著,鲜爽感已从干茶中透出。
洗茶一道:汤体明黄透亮。茶底菌香(类似干巴菌)、兰香清晰。公道杯底,菌香、兰香、蜜香、甜香交织,香气清透、沉稳而馥郁。
正式品饮,逐道记录
头道茶汤:汤体明黄透亮,汤中茶毫显著。细观茶汤,有像白砂糖在水中融化的观感——这是果胶感丰富的表现。入口兰香、蜜香、原叶香交融,汤感细腻厚实,鲜爽度高。饮后满口留甜留香,如饮薄荷塘,喉韵渐显,清凉感清晰,气韵、体感初现。
第二道:入口蜜甜,汤感细腻粘稠如果胶。鲜爽厚实,生津回甘强劲,略带轻微涩感,化得极快。
第三道:入口甜润,滋味厚实饱满。果胶感持续,涩感轻微。生津回甘回韵显著,茶汤的融合度越来越。
第四道:入口甜润,汤感细腻厚实。原叶香、兰香、蜜香交织,气韵体感渐强。
第五道:入口甜润,鲜爽度高。原叶香、兰香、蜜香依旧清晰,山丫果香在此道开始凸显。生津回甘持续,气韵体感显著。
第六道:入口糖甜感显著,滋味饱满厚实。涩感轻微,气韵体感持续,全身舒畅。
第七道:入口糖甜,略带轻微苦涩。滋味厚实饱满,生津回甘不绝,饮后身心愉悦,舒畅感明显。
第八道:入口甜润,原叶香清晰。滋味饱满,生津回甘持续,气韵体感在线。
第九道(闷泡3分钟):汤体金黄透亮。入口苦韵显著,滋味浓酽厚实。生津回甘迅速而持久,气韵体感强烈,余韵回味无穷,清凉感清晰。
三、四年时间,终得真味
从2022年龑王家首次推出蓝版芭依箐小饼,到2023年推出第二代,直至今日,四年时间过去了。这段时间里,这款茶在昆明干仓中静静转化,从新茶的青涩逐渐走向圆润与沉稳。今日的体验感受,是这四年来最佳的。
喝易武茶,要想体验到它的魅力,全靠“存”——靠后期仓储慢慢养护,方得真味。芭依箐也印证了这个道理。
四、小薄荷塘,名不虚传
业界称易武芭依箐为“小薄荷塘”,今日的体验让我确信这个称号名副其实。这一泡,确确实实喝到了“味”——与易武薄荷塘茶有七分相像,色香味俱全,越喝越让人迷恋。
可惜的是,随着芭依箐美名远扬,价格也一路上涨。龑王家在2022、2023年推出两批后,便没有再深耕。今日再品这泡2023年的芭依箐,竟有些遗憾当年的量做得太少了。
不过,茶缘如此,能遇到、能存下、能在数年后喝到它转化出的药香药韵,已是幸事。存量虽不多,但每一饼都承载着易武深山的那份纯净与高级感。且喝且珍惜。
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