一口曼松,满口生香:蓝版【2021曼松王子山】小饼品鉴
“一口曼松,满口生香。”在名山茶中,曼松王子山茶是不可绕开的一味。近几年来,曼松茶因稀缺,渐成老茶人追捧的香饽饽。昔日贡茶的身份,独特的生态与土壤,赋予了它与众不同的口感韵味。
龑王家自品牌创建以来,只在2021年出过这批曼松王子山小饼,随后数年,都不曾再推出。
为何没有持续深耕?一方面是资金问题——创建品牌之初,龑王家推出了临沧、易武、勐海、普洱四大茶区的多款产品,手中压了很多货。另一方面是资源问题——曼松茶年产量极少,追捧者却越来越多,争抢原料的人络绎不绝,这些年也没有遇到合适的料子。加上手上还有近50饼200克蓝版曼松王子山小饼,也就没有急着再推。
这款蓝版【2021曼松王子山】小饼,茶料精选古六大茶山倚邦古茶山曼松王子山核心产区古树纯料头春茶青,精制而成,合计106饼。当年推出后,深得新老朋友青睐,其中新疆一位茶友一次性选购了14饼。
有茶友反馈说:“一般冲泡15泡没问题,十道后才是惊艳。一泡曼松,喝到20泡。整体喝下来,满口生香,口齿无颗粒感。”
今日(10月13日)品鉴,整体感受如下。
品鉴实录
干茶:兰香、花香、蜜香显著,甜感清晰,仓储干净。
备茶:投茶量6.01克,120毫升盖碗,珍茗山泉水。
温杯洁具后,投茶闻之,蜜香、兰香、果香交织,略带青味,仓储干净。
洗茶一道:汤体明黄透亮。茶底兰香、蜜香显著,带有青臭味。公道杯底,兰香蜜韵、甜香、花香馥郁,沁人心脾。
品茗环节
品鉴头道茶汤:入口甜润,兰香蜜韵清晰。汤感细腻厚实,生津回甘迅速,饮后有兰香从喉底回出。
品鉴第二道茶汤:入口甜润,蜜韵显著。汤感细腻厚实,生津回甘持续,喉韵渐显。
品鉴第三道茶汤:入口甜润,蜜韵依旧。生津回甘有力,饮后留存感明显,气韵、体感开始显现。
品鉴第四道茶汤:入口甜润,兰香蜜韵交织。滋味厚实饱满,生津回甘强劲,气韵、体感显著。
品鉴第五道茶汤:入口甜润,蜜韵中带着原叶香。滋味饱满厚实,汤感细腻,生津回甘持续,饮后有体感。
品鉴第六道茶汤:入口清甜,汤感细腻。滋味饱满厚实,兰香、蜜韵清晰,饮后唇齿留香,有清凉感。
品鉴第七道茶汤:入口清甜,汤感细腻。清凉感明显,生津回甘显著,气韵、体感持续在线。
品鉴第八道茶汤:入口甜润,汤感细腻,蜜韵显著。生津回甘强劲,饮后满口留甜留香。
品鉴第九道茶汤(闷泡3分钟):汤体金黄透亮。入口滋味浓酽厚实,原叶香、兰香清晰。生津显著,留甜留香,为品饮画上圆满句号。
品饮总结
这款蓝版【2021曼松王子山】小饼的突出之处,可归结为三点:
其一,数量稀少,属奢侈级别小众茶。顶级名山古树无可复制的“一山一味一韵”,在这款茶上体现得淋漓尽致。
其二,入口香甜细腻,兰香蜜韵显著。或因中小叶种的缘故,香甜度更佳,汤感细腻厚实,从第一道到尾水,甜润始终在线。
其三,生津回甘显著,气韵、体感、喉韵俱佳。饮后回味无穷,清凉感清晰,茶气通达,正是优质曼松古树茶应有的风骨。
结语
曼松,昔日帝王家的口福,今日爱茶人的味觉修行。这款蓝版【2021曼松王子山】小饼,以甜为核心,中段略带苦底,滋味厚重饱满,韵味层次丰富。一泡饮尽,满口生香,口齿无颗粒感。
存量不多,且喝且珍惜。愿这份来自曼松王子山的甘甜与清凉,能与真正懂它的人相遇。
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