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兰香蜜韵、清凉感突出:蓝版2022薄荷塘古树小饼品鉴要点

作者:龑王茶业  日期:10-25 来源:爱普茶网
兰香蜜韵、清凉感突出:蓝版2022薄荷塘品鉴要点

一款小众茶的真实品感:蓝版2022薄荷塘,香气与体感并存

前几天品鉴蓝版2022铜箐河古树小饼时,曾提到今日(10月24日)要品鉴的蓝版2022薄荷塘古树小饼。从库存看,相对其他年份的蓝版薄荷塘古树小饼,2022年款存留稍多一点,现剩40余饼。

龑王家在2021年正式推出易武区域小众茶,并以“易武三味”为概念,推出蓝版薄荷塘古树小饼、蓝版铜箐河古树小饼、蓝版天门山古树小饼。其中,蓝版薄荷塘、天门山热度很高,那段时间龑王家客单价达8000多。

在蓝版薄荷塘古树小饼作品中,龑王家曾推出2017年至2021年五款连续年份产品。反馈较好的是2018年款和2020年款:2018年款综合度较高,2020年款甜度高。此后还推出2015年款、2016年款私藏红印薄荷塘古树青饼。2022年,龑王家再次推出蓝版薄荷塘古树小饼,也就是今日开汤品鉴的这款。此后数年,没有继续深耕薄荷塘这味小众茶,原因很简单:一方面往期库存尚有存余;另一方面薄荷塘原料价格逐年上涨,高端小众茶虽好,但收料成本高、压资金,对稳步前行的品牌而言需要谨慎权衡。

今日品鉴蓝版2022薄荷塘古树小饼,记录如下。

干茶闻之,兰香、蜜香、果香显著,仓储干净。投茶量6克,器具为120毫升盖碗,用水为珍茗山泉水。温杯洁具后投茶闻香,兰香、蜜香、果香显著,鲜爽度高,仓储干净。

洗茶一道:汤体明黄透亮。茶底花香、兰香、蜜香,略带木质气息。杯香兰香、甜香、蜜韵、果香显著,香气纯净。

品茗环节

头道茶汤:入口甜润,兰香蜜韵显著,原叶香突出,带有苦韵,滋味厚实饱满,生津回甘显著,喉韵渐显。

第二道:入口甜润,原叶香、兰香、野韵显著,略带苦涩感,生津回甘显著,饮后留甜留香,蜜韵留存感显著。

第三道:入口甜润,兰香、原叶香、野韵显著,略带苦涩感,滋味厚实饱满,生津回甘显著,喉韵突出,饮后气韵、体感显著。

第四道:入口甜润,兰香、原叶香、蜜韵显著,略带苦涩感,生津回甘显著,气韵、体感突出,带有清凉感。

第五道:入口甜润,兰香、蜜韵、山野气韵显著,生津回甘显著,饮后气韵、体感显著,喉韵突出。

第六道:入口清甜,汤感细腻厚实,生津回甘显著,略显苦涩感,饮后体感、气韵显著,通体舒畅。

第七道:入口清甜,兰香、蜜韵显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著,饮后唇齿留甜留香,气韵、体感显著。

第八道:入口甜润,兰香、野韵显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著,饮后满口留香。

第九道(闷泡3分钟):入口甜润,兰香、原叶香显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著,气韵、体感显著。

从今日体验感受讲,此次品饮体验不是很好,苦涩感较为显著。在此前品饮中,不曾呈现今日这般显著的苦涩感。品饮过程中查看手机才知道,昨日恰逢霜降节气。

龑王家此前不止一次提及,建议广大茶友在节气以及节气前后数日,开汤品鉴或测评效果不是很准。平时喝着没有显著苦涩感的蓝版2022薄荷塘古树小饼,今日呈现此风味,纯属正常情况。

这款蓝版2022薄荷塘古树小饼比较突出的点有:其一,山野气韵显著,清凉感突出;其二,香气丰富纯净,兰香、蜜韵、原叶香显著;其三,饮后体感、气韵、喉韵显著;其四,生津回甘突出;其五,蓝版薄荷塘古树小饼存品不多,且喝且珍惜。

总体而言,当日品饮受节气影响,记录的是真实感受,供茶友参考。蓝版2022薄荷塘古树小饼现剩40余饼,建议茶友尽量避开节气前后测评,平时开汤更能体会其正常风味。

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