梅子箐古茶园（艾老师拍摄）

梅子箐茶

云南茶叶有三大产区，分别是西双版纳、临沧和普洱市。其中在临沧茶区，有四个小众名山茶被茶友圈称为“临茶四君子”。他们分别是“梅子箐、勐麻河、磨烈、忙肺”。

为什么这四个茶品能被称为“临茶四君子”呢？

援引用爱普洱网的艾老师话说：

“梅子箐，探波傲雪，剪雪裁冰，一身傲骨，是为高洁志士；

勐麻河，空谷幽放，孤芳自赏，香雅怡情，是为世上贤达；

磨烈，凌霜飘逸，特立独行，不趋炎势，是为世外隐士；

忙肺，筛风弄月，潇洒一生，清雅澹泊，是为谦谦君子。”

于是我慕名而去，依次品尝了“临沧四君子”：

梅子箐茶，其甜似冰岛，其香似昔归，细细品来，如遇知己，有一见如故之感。

这也是“勐库大叶种+地域味+藤条管理方式”这三者造就了梅子箐茶独有的的品质特征。

勐麻河茶，有小霸王之称，最值得玩味的品饮价值，一是“兰韵”，野兰花香显著；二是山野气韵，这源于古茶树植株的树龄比较大，再是自然环境比较原始。

磨烈茶，最是销魂处莫过于其“香高味浓，清冽回甘”的味觉体验，其香雷同于冰岛茶，清而味浓，回甘快而持久；从气韵上来讲，力道比较足。

忙肺茶，属后期茶，其品饮价值“贵陈不贵新”，贵在后期的陈化品饮价值，当属临沧典范。

但其中让我印象最深刻的还是“临沧四君子”之首的梅子箐茶。

于是在第二天，我专门又品尝了一番梅子箐的君子之韵。

突然想起来茶圣陆羽在1200多年前撰写的《茶经》上言：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”

便不仅遥想起来，唐朝那兴盛的茶道文化：“君子之交淡如水，君子之往酽如茶”，“不可饮无茶，无茶令人俗。”

此时的我仿佛看见了古代那些君子名士的隐避之言、婉曲之志、浩荡之气、萧寂之情……

均融入在了我手中这一杯清甜冰喉的梅子箐茶中……

作者：江海寄余生，来源：知乎。

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