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冰岛黄金叶的“身份证”:品鉴茶农签名版2022年冰岛黄金叶·砖

作者:艾老师选茶  日期:10-05 来源:爱普茶网

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近段时间,龑王家【艾老师选茶】栏目力荐的2003年易武笋壳砖(易武野生茶砖),一经推荐便深得老朋友们青睐,近期已售罄一半之多。借此之势,龑王家顺势推出早些年芊芷源茶业制作的茶农签名版冰岛黄金叶(250克砖)。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

需要说明的是,这款茶农签名版冰岛黄金叶共有两款:一款是2021年做的,一款是2022年做的。两款包装相同,但有一处细节可区分:2021年款的笋壳包装上没有雕刻年份,2022年款的笋壳包装上采用激光雕刻了生产日期。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

前几日,龑王家品鉴推荐了2021年款,该品存量较少,剩余几砖已被老友一哥全部收走。而2022年款也深得诸多老朋友青睐,新疆一位老友说“性价比很高”,先拿了两砖试试。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

两款茶都已开汤品鉴过。相对来讲,2022年款的苦涩感稍重一点,还带有青味,但甜度、糖甜感、气韵、体感更为显著。今日(10月4日),再细细体验一泡2022年款,具体记录如下。

一、品鉴实录

干茶:兰香、蜜香、原叶香显著,仓储干净。

备茶:投茶量5.99克,120毫升盖碗,珍茗山泉水。

温杯洁具后,投茶闻之,兰香、蜜香扑鼻,甜度高,仓储干净无杂。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

洗茶一道:汤体明黄透亮。茶底兰香、蜜香显著,带有青味。公道杯底,兰香、蜜香清晰,甜感明显。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

品茗环节

品鉴头道茶汤:入口甜润,原叶香显著。兰香蜜韵渐显,青味犹存。生津回甘迅速,饮后冰糖甜清晰浮现。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

品鉴第二道茶汤:入口糖甜感显著,略带轻微涩感。滋味厚实饱满,生津回甘持续。喉韵初显,唇齿间有冰凉感。

品鉴第三道茶汤:入口糖甜感依旧,滋味厚实饱满。生津回甘有力,饮后体感、气韵、喉韵三者俱显。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

品鉴第四道茶汤:入口甜润,滋味厚实饱满。轻微涩感点缀其间,饮后气韵、体感显著,喉韵尤为突出。

品鉴第五道茶汤:入口甜润,兰香、蜜香、原叶香交织。滋味厚实饱满,生津回甘持续,留存感清晰。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

品鉴第六道茶汤:入口蜜甜感显著,滋味厚实饱满。饮之有清凉感,生津回甘有力,饮后留甜留香,气韵、体感显著。

品鉴第七道茶汤:入口蜜甜感依旧,略带涩感。滋味厚实饱满,生津回甘显著,饮后体感、气韵持续在线。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

品鉴第八道茶汤:入口糖甜感显著,滋味饱满。生津回甘有力,气韵、体感显著,留存感清晰。

品鉴第九道茶汤(闷泡3分钟):入口甜润,苦涩感显著。滋味浓酽厚实,生津回甘依然强劲,饮后气韵、体感显著。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

二、品质特点总结

从今日的体验来看,这款茶农签名版2022年冰岛黄金叶(250克砖)的特点可归结为四点:

其一,冰岛甜、冰岛味显著。冰糖甜从头道贯穿至尾水,甜而不腻,是体验冰岛风味的极佳敲门砖。

其二,滋味厚实饱满,略显苦涩。茶汤入口有质感,不单薄。苦涩感在第二至三道较为明显,但化得较快,不影响整体品饮体验。

其三,气韵、体感显著,喉韵突出。第二道便显喉韵,饮后身体温暖通透,茶气下沉有力。这种体感反馈,是优质古树茶衍生品的标志。

其四,质价比高。320元一砖,520元两砖(一捆,笋壳包扎)。以这样的价格体验冰岛黄金叶的冰糖甜与冰凉感,实属难得。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

三、关于2022款与2021款的选择

两款茶农签名版冰岛黄金叶,包装相同,但风格略有差异。2021款更显醇和,2022款则更有“冲劲”——苦涩感稍重,但甜度、糖甜感、气韵、体感更为显著。

可惜的是,2021款已被老友一哥收走了;若你追求更强劲的体感与更突出的甜度,2022款是更好的选择。两款都是冰岛黄金叶中的上品,各具风韵。

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

图为茶农签名版2021年冰岛黄金叶

四、结语

这款茶农签名版2022年冰岛黄金叶,是一片有“身份证”的黄金叶。它不追求外表的精致,却用冰糖甜与冰凉感,证明了自己的山场底蕴。对于想要体验冰岛风味、又不想被高昂价格劝退的茶友而言,这是一块极佳的敲门砖。

2022款尚有余量,320元一砖,520元两砖。好茶不等人,且喝且珍惜。

老茶封面图

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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