彩农茶易武晒红：一杯茶，寻梦易武国色天香
作者：赵家鹏 日期：04-07 来源：彩农茶
易武之美，源于其地山灵水秀，也源于深厚的文化底蕴。
易武，是所有茶人寻茶的起点，亦是颔首之处。于茶人而言，易武是不能不探寻的地方，可以说在每一个爱茶人的心中，都有一个易武梦。说是梦，并不是因为它遥远，而是由于易武的深山老寨所孕育的茶叶温润柔雅、蜜香回甘，在清朝时，乃贡茶极品。因其香柔，在茶人心里中有“易武为后”之美誉，甚至与老班章齐名。
易武茶以柔著称，却不代表茶味不强劲，易武的七村八寨，茶的滋味各有不同。以易武茶为原料制作的彩农晒红，茶香馥郁、温润甘醇、汤色明亮，乃晒红茶中极品。
晒红茶采用日光自然干燥的加工工艺，保留了部分活性物质，较之普通滇红具有后期转化、利于存储的优势，亦可越陈越香。晒红茶兼具普洱茶和传统红茶的优点，苦涩不显、香甜滑、回甘强，口感别具特色与风味。
彩农采用易武明前头春茶为原料制作的易武晒红，历年来广受茶友好评。
作者：赵家鹏，图文来源：彩农茶，经授权爱普茶网转载。
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