龙园茶业几棵树：普洱茶神秘的“新工艺”
作者：龙园君 日期：04-15 来源：龙园茶业几棵树
老李说茶：普洱茶神秘的“新工艺”
大概是2014年
名山名寨普洱茶
兴起来以后
有些“新工艺”投入到
我们的普洱茶
生产过程中
比如把茶叶呢
重萎凋、渥堆、高温杀青等等
这些新工艺的茶叶呢
它有个共同的特点
新喝的时候好喝
比如重萎凋的茶叶
苦涩味很轻
适口性会很强
绿茶化（高温杀青）了会很香
它的共同特点就是
新喝好喝
但是陈化预期就不一定很好
所以新茶买这种茶
你买的时候好喝
但你摆个三年五年
它的味道在逐渐减淡
品质在逐渐下降
那你不是完蛋了吗？
作者：龙园君，图文来源：龙园茶业几棵树，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
普洱茶选购、咨询，敬请添加艾文华老师个人微号：814917310
