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泥泥:大益801老茶头饼

作者:泥泥  日期:09-25 来源:普洱自在饮

大益801老茶头饼普洱茶品质特点

各处有曼妙风致,但总是在一片沉静中独往独来,独歌独酌,独自沉寂,亦独自欢喜。

天地广袤,尽可以捡些有趣的事情做,细听山风雨丝,以遣有涯之生。

在雨夜,在花间,在青青竹林,在汀州沙岸,就这么喝起茶来,慢慢沉浸,慢慢的欢喜,也无风雨也无情,人不见,数峰青。

今天聊的是大益801老茶头饼。勐海茶厂一共似乎只出过两批茶头饼,701、801,701是礼盒装。

801老茶头饼,任何地方找不到它的丝毫影踪,最后是书上查到的资料,可见它不一般的稀缺性。

大益801老茶头饼普洱茶品质特点

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资料如图:“本产品采用存放多年的熟茶茶头混拼蒸压而成,外形圆滑匀整,口感顺滑,滋味浓酽,陈香纯正,经久耐泡。该产品充分显现了勐海茶厂的产品创新水平。”

大益801老茶头饼普洱茶品质特点

干茶外形紧实厚重,大小均匀的茶块,色泽黑褐油润,散布金芽。

轻嗅,幽幽的陈香、醇香香气。

静待松风鸣

投茶摇香

大益801老茶头饼普洱茶品质特点

取茶10克,110亳升盖碗冲泡。

一汤,岁月的陈香、醇香、甜香、熟香、参香,香气纯净,凝聚成团。酒红色的清透红艳。

入口是甜,但并不轻飘,这甜是有厚度的,是纯澈的,是流动的,如山涧流动的泉水,从舌尖漫延至喉处,舌底绵绵生津,喉处的回甜余味既明显也持久。

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二汤,陈香、醇香、甜香、熟香、参香,香气上扬,纯净。汤色油润的酒红。

入口糯感十足,汤香显著,既是汤裹着香,又是香缠着汤。同时,岁月的“尘封感”,陈韵缓缓流淌而出,喉处带有清凉,胸中如凝聚了一团热气,热热的。

三汤,随着蕴藏的内含物质逐渐析出,甜意渐转为稠厚的醇甜。汤感醇厚,胸中热热的,看似平淡,却慢慢的,茶气很足,滋味也很劲道,还蜜蜜绵绵的。

大益801老茶头饼普洱茶品质特点

四汤,茶汤顺滑,内质丰富,汤感厚滑饱满,回甜快,宽厚,整个口中蜜甜滋润。

五汤,陈韵中透着些灵秀,内蕴的底蕴持续析出,茶汤也因此而聚成一团,水路顺滑,空灵却具有活性,丰富的回甜,带来绵绵的津感。

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六汤,有细有柔,有陈香陈韵,有内敛厚重的气韵,汤感也有张力,甜度很高。

六汤之后,以香格里拉黑陶土罐,炭火煮茶。

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听咕噜噜的水响,看热腾腾的雾绕,闻清幽幽的茶香。

炉火纯青,烟雾袅袅,茶汤愈浓,糖香、陈香四溢。

入口蜜蜜绵绵的甜润,有一种淡淡然的感觉,有如美好在心间荡漾,如沐春风般的和煦。

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汤感中正均衡,平淡不失温润,沉稳不失优雅,饱满深沉,跟喝红枣粥似的,可以喝个过瘾。

叶底乌褐油亮,梗叶肥嫩,耐揉,有少量细嫩茶梗,淡淡弥香。

大益801老茶头饼普洱茶品质特点

大益801老茶头饼

汤色酒红,陈香、醇香、甜香、熟香、参香,香气凝聚成团,上扬,纯净。

入口香甜,汤感醇厚糯滑,稠厚的醇甜。

内质丰富,回甜宽厚,生津绵绵。

汤香显著,陈韵慢慢的流淌出来,汤至喉部更顺滑,淡淡清凉。

看似平淡,喝时胸中如凝聚了一团热气,通体发热,脸泛红光。

煮茶以后依然香甜,茶香绵延,耐泡度高。

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刚开始喝茶时总是喜欢刺激的,苦涩重的,慢慢的,年岁渐长,所见所识渐增,转而喜欢平淡如煦暖,如深夜里的一壶老熟茶。

其实也并非平淡,只是内心的坚持,化作了绵长的生生不息而已。

老熟茶之美,便是如此。

香气凝聚上扬,纯净,茶汤醇厚内里刚劲。

看山是山看花是花,风摆杨柳,齐物逍遥,如同草头露,陌上花,见过世界的无限美好与温柔,充满暖意与眷恋。

大益801老茶头饼普洱茶品质特点

作者:泥泥,图文来源:普洱自在饮,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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