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普洱茶寻源之那柯里与困鹿山「一如茶香专栏」
下午我们来到了困鹿山古茶园。这里有高高的古树。几乎每一个茶友都希望到这儿看看，看看这几棵古树。虽然自己未必能喝到这几棵古树所做的茶叶，然而，饱饱眼福，长长见识还是有必要的
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当地水泡当地的茶就好，真是这样吗？「一如茶香专栏」
泡当地的茶不行了，那我们泡外地的茶如何？我们选取了一款普洱的生饼。最后出来的结果和龙井、红茶无异。矿泉水泡茶，是很多人的选择。只是，真的不是每一眼泉水都适合泡茶。
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泡一杯应景的茶「一如茶香专栏」
有些时候遇到的茶品质差到不能喝了，这算不算坏茶？如果基于好茶的评判标准，这当然是坏茶。
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“美容”茶，仔细看「一如茶香专栏」
红茶的审评中有一个术语是“乌黑油润”，这是优质红茶的特征。然而，优质红茶不那么多，爱茶的人爱美的人却很多，都想喝到甜香可口的红茶。事实上红茶泡不好很可能就有苦涩味。
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茶叶“价格战”硝烟弥漫，行业面临新一轮“洗牌”？
今年下半年以来，茶叶市场迎来了一轮又一轮的促销热潮。价格战也是愈演愈烈，但这样也引来了各种担忧之声，茶行业是否也迎来了新一轮“洗牌”？
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茶中的水味从何而来「一如茶香专栏」
无论是加工中出现的水味，还是泡茶出现的水味，做人出现的水味，都需要提起警惕。用心才能做好茶，泡好茶，做好人！
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愿每泡茶都能得到温柔的对待「一如茶香专栏」
得到一泡茶并不像想象中那么容易。陆羽先生说，茶有九难：“一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。”
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喝茶与痛割肠胃「一如茶香专栏」
说茶可以抚慰心灵，恐怕除了茶事活动的形而上、形而下的其他方面之外，茶汤对肠胃的镇定效用，这种隐秘而直接的作用应该也是很重要但又容易被忽视的一环。
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泡茶的三种境界：我在泡茶；泡茶如己；无茶无我「一如茶香专栏」
此一状态，对美、对茶、对自然万物，做彻底的臣服。技术完全不在考虑的范畴之内，也不再有特别的欢喜或者不欢喜。
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与茶相关的生僻字（茶的别称）「一如茶香专栏」
瀹，有浸渍也有煮的意思，所谓瀹泡法，则采用了瀹的第一个含义，是指用沸水冲入浸泡茶叶的方法。
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浙江开化野茶冲泡对比「一如茶香专栏」
开化有一个温柔的胖子，会做茶，每一年都有一些自己亲制的茶寄到我这里。女儿已经十岁了，从出生就喝开化胖伯伯家的茶，喝了十年。开化的野（放）茶，是女儿的日常茶。
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梅峰：中国茶叶产销发展70年（上）
梅峰，中华全国供销合作总社经济发展部原副部长，中国茶叶流通协会首任常务副会长，第二届、笫三届会长，中国茶叶产销发展历程的见证者。
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我就是孤芳自赏：单丛之思「一如茶香专栏」
泡我，是你的本分，泡出你喜欢的，这是你的人生，而我，陪你芳香，或者清苦，我，遗世独立，我，孤芳自赏，一切和你无关。
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如果你只是一杯茶「一如茶香专栏」
如果你是水多好，如果你是云多好，如果你是风多好，如果你是雨多好；如果……了那么多的如果，我知道，此刻，有你真好。
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无尽之美，无问西东「一如茶香专栏」
学茶，以茶汤为作品的艺术创作，需要把所有的精力都放在点滴的拿起放下，注水出汤当中。色声香味触法，全情投入到创作中去，把有可能影响我们专注的因素统统的忽略掉。
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武夷山茶学游：打壶水，煮一杯暮春时光
瑞泉，我们接一壶天露，借着如霞的阳光，就着树荫下，投点茶叶在壶里，挨着土墙，几个不知死活的爱茶人，揣着诗情画意，满心的惬意。
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同兴庄园易武春尖普洱生茶怎么样？
公元1729年普洱府成立，选古六山原料进贡朝廷。石屏人向氏因此来到易武大街，并于公元1732年在易武创立了普洱茶历史上最老的茶庄“同兴号茶庄”。
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喝绿茶治糖尿病？别掉进伪科普陷阱
10月24日，我国科学家“以茶为令”启动人工设计的基因调控系统，进而治疗糖尿病的研究在国际学术期刊《科学·转化医学》作为封面文章在线发表。
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冲泡普洱茶，你至少需要准备六样器具「刀哥说茶」
现在流行干泡法，与传统的湿泡法相比，省去了一些拖泥带水的流程和注重表演性质的“茶道六君子”和茶盘、茶宠等器具，更显得简洁、灵活、方便。既能保持桌面干净且易收拾，还可以随心
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一茶网：一枚有生命力的鸡蛋
这一种生活态度，这一种茶的态度，是茶的包容态度，是茶的睿智态度，是茶的自然态度……
