茶位费是广东地区约定俗成的叫法，最早起源于广东早茶必饮茶的饮食消费习惯。餐厅通常以人头数计量茶叶用量，并将场地桌位占用、净化水、加热能耗、茶具清洁消毒与茶道服务等多种经营