茶之美，是天地的赐予，是历代茶人的憧憬。茶空间是中国人的生活方式，体现中国人的审美追求。近年来，随着人们生活水平的日益提高，中国正迎来一个向美而生、学美而安、审美而乐的大

每个人都活在自己的味道世界里，这个世界在童年初期就形成了，并伴随着生命的进程而演变。每个人的味道世界，是由古老的演化规则与伴随终生的高能量食物、文化熏陶与商业信息产生冲击

美学，本属哲学，过于高大上；2014年5月，中国第一部关于茶的美学著述——《茶美学》，别开生面地在福建人民出版社面世后，许多人问我：茶是一片树叶，何以要上升到美学层面？

茶之为物，最能吸附他物之气，亦能吸附美好的时间。曾与三五好友共饮分享好茶的喜悦，在钟表的滴答中渐渐被冲淡。但每每再品尝到当时好茶的滋味，又总能为泛黄的记忆重新上色，鲜活如

近年来，随着“生活美学”的复兴，以茶为载体的美学空间在全国各地涌现，成为新时期空间的一道亮丽风景线。

茶叶本身很美。嫩芽，茶毫，匀整的条索，或者油润的饼面；富有光泽的、舒张的叶底……茶叶像一个舞者，将自己的身体随着水的节奏摆动、展开。

「东方美学茶意相伴」近年来，随着“生活美学”的复兴，以茶为载体的美学空间在全国各地涌现，成为新时期空间的一道亮丽风景线。

中国茶美学空间的设置标准，我以为，基本上该有三点：第一，茶空间体现中国人的“生活”方式；第二，茶空间体现中国人的“审美”方式；第三，茶空间体现中国人的“时空”方式。

食罢一觉醒，起来两盅茶。晚来天欲雪，能饮一杯无？平生爱茶，缘于儿时故乡的生活。我的家乡在安徽舒城县一个小山村里。山村不大，四面皆山。山上到处是绿油油的茶树。