《寻味冰岛：名山古树茶的味与源》正式开启预售，由中国林业出版社出版，精装版，定价98元，预售价72元（包邮）。

我们2020的忙肺到底怎么样呢？首先，我们延续去年的忙肺古树200克小饼品质和口感，用料全为忙肺古树（树龄在百年以上）头春。

茶汤滋味厚重饱满，香高馥郁，汤感层次丰富，高香高甜，有明显的苦底及涩感的同时又有甜润的后韵，十足的茶气可谓是临沧茶的例外；特点极其鲜明，实为收藏及品鉴之佳品！

古树茶的开发和保护是一对矛盾，随着央视古树茶乱象的报道及相关评论的刷屏，如何破解“不喝古树茶不甘心，喝着古树茶不放心”的尴尬，实现对古树茶资源的合理利用和有效保护呢？

福元昌古树纪念饼，她以原料之精，古法之正，带来气势磅礴之势，她生熟有范，刚柔并济，藏着潺潺茶汤，亦藏着茶之大美。

茶、可可、咖啡并称世界三大饮料。我国茶文化源远千年，考古学家在河姆渡发掘出了距今6000多年前的茶树根，印证了中华民族长期饮茶的风俗。古茶树作为现代茶产业中的一员，不仅具有独

古茶园内完整的生态链和物种多样性使茶园中的生物相生相克，古茶树虫害少，不需要使用农药便能健康生长。而森林上层树木既提供一定遮荫，落叶又成为茶树天然的肥料。

日常品饮中，茶友们都会较容易感觉到，相比台地茶而言，古树茶越喝越甜，那种冰糖甜和尾水的蜜甜，甜而不腻，是茶友们都极其喜欢的。那为什么古树茶越喝越甜，而台地茶却越喝越寡淡呢

这一讲，带茶友们辩识台地茶和古树茶的共性差异。为便于大家由浅及深，这里主要讲共性特征差异，小区域个性特征差异，待下篇单独细讲。

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阮殿蓉藏作为普洱茶的经典收藏臻品，是经岁月之手打造而成的自然精粹，如今将物华天宝般的阮藏完美呈现予您，全国限量发售，您值得拥有珍藏。

曾经的一次采访，来接我飞机的就是一位刚刚迷恋上普洱茶的哥们，刚坐上车他就兴高采烈的告诉我，他最近在芳村认识了一位刚入行的年轻茶人，头脑好使茶生意做的不错，而且只做老班章古

前几天收到了云南知名茶人艾文华老师寄过来的冰岛古树纯料，我专门邀请了几位资深茶人品饮，公认的好茶。我一直没有写茶评，因为冰岛的茶评不需要写，大家都知道冰岛是什么样的茶。

老班章古树茶外形粗犷豪迈，内质茶汤油亮，香气浓郁，口感爽甜，茶味足，滋味浓，水路宽，苦涩平衡而协调，苦涩化得开，化得快，回甘生津来得快，来得猛，茶性刚烈，体感强烈，茶气张

会当凌绝顶，一览众山。品过筱亿薄荷塘，方知茶中极品，尽在易武之巅。

会当凌绝顶，一览众山。品过筱亿薄荷塘，方知茶中极品，尽在易武之巅。

生长于西南边陲的古茶树，历百年依旧枝繁叶茂。根深才能叶茂，茶树的根系与茶的品质之间有着密不可分的秘密关系，想要追寻其行踪，需要先从茶树的两种繁育方式说起。

勐海，普洱茶名产区。产区内有着最适合茶树生长的自然环境，山高雾浓，土壤肥沃，充足的日照时间，充沛的雨量，适宜的温度，所产茶叶韵味独特！

云南山头茶，一山一味，一地一香每一款都有自己的独特风格，都不想擦肩而过，满心期待着每一年的转化！

按茶树植物生长进化方式：茶树分为野生茶树和过渡型茶树和栽培型茶树。