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忙肺古树:没有班章的价格,却能喝到班章的感觉

作者:夏小侯  日期:08-22 来源:小茶不夜侯

忙肺古树茶

一转眼居然已经十多天没更新了,上篇《韬光养晦,只为绽放》获得较大阅读量,首先感谢大家支持。

今天写2020忙肺,其实我是很不愿意官方的去写我一款产品的,但作为品质负责人,我有义务那样去做,关于忙肺的茶品档案和品鉴录会在后期更新,今天先笼统写写。

我们2020的忙肺到底怎么样呢?首先,我们延续去年的忙肺古树200克小饼品质和口感,用料全为忙肺古树(树龄在百年以上)头春。

相比较而言,2020忙肺古树200克小饼在山野气韵上更胜一筹,这里粗略解释一下山野气韵到底怎么来的。

忙肺古树茶

经请教大学导师熊博士,山野气韵带有一种清凉的苦底,这个苦底其实是茶多酚及其咖啡碱以外的一个物质的苦底,是一类苷类物质,大多数苷类物质无色无臭,具苦味,少数带甜。

这类物质呢在生态坏境好,植物多样性好,有高植覆盖率高的环境中更容易衍生,带清凉感。

忙肺古树茶

忙肺古树茶分布较为集中成片,是永德县名气最大的村落,也是永德县最早开始栽培茶树的村落,其茶树品种为忙肺大叶茶(也称忙肺群体种),所产普洱茶内含物质丰富,滋味厚重,香气馥郁,回好迅猛持久,有“普洱茶味精”的赞誉,且近些年忙肺茶名气较佳,使得其价格领先于永德其它地区。

忙肺古树茶

色泽墨绿,白毫显,茶叶嫩度好,芽头明显,整体的匀整度好,干茶带有清甜花香;汤色黄亮,清澈明亮;香气浓郁,植物甜香中带花香,留香明显且持久;滋味浓郁,茶汤甜润、鲜爽;苦感不断增加,明显的涩感紧贴舌面,苦感迅速化开,喉头清凉,涩感化开稍慢;口腔回甘迅速,伴有持续的清凉感,生津强且持续,回味较持久。

忙肺古树茶

味厚重,香高馥郁,同时又有明显的苦底及涩感,十足的茶气可谓是临沧茶的例外,没有班章的价格,却能喝到班章的感觉。

忙肺古树茶

今年除了延续去年的忙肺古树口感和品质外,还对茶树生态环境、地块进行了选择并做出区分,做了忙肺古树,还做了忙肺优选(挑采)古树,感兴趣的可以添加小侯微信咨询。

作者:夏小侯,图文来源:小茶不夜侯,经授权爱普茶网转载。

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