“清清河水流不完，鲜花开满山，崇山峻岭望不断，马帮行路难……这是母亲最喜欢的歌。每当她深情地唱起这支歌，思绪仿佛回到了过去的岁月。

经过一段时间的“看茶做茶”训练，我总结出一套工夫红茶初制技术，写成《滇红工夫茶初制工艺技术规程》，堂堂正正贴在车间的墙上，好让制茶工人学习和规范制茶操作工艺。

在普洱观赏现代茶园的好去处，远的有景迈茶山、千家寨、老乌山 近处莫过于龙生集团的营盘山万亩茶园。在去营盘山万亩茶园的路上，天士力集团基地对面，有一条不起眼的岔路，顺着这

泡茶讲究三要素：投茶量、水温、冲泡时间。三者配合得好，才能泡出好茶。投茶量确定之后，一般不能调整；而冲泡时间就要根据水温变化以及茶叶的耐泡程度随时调整；如果水温也是稳定的