茶，不是功利的，是艺术的。艺术从来就不是功利的，不是算计的。它讲究的是境界，是意境，是创作。很多时候，是需要忽略某些成本的。

什么是泡茶高手，泡茶高手一定对于泡的结果是十分在乎的。也就是茶汤最后呈现出来的滋味。他对器、方法、逻辑等等都是围绕着好的茶汤而来的。如果脱离了这一个中心，这个高手就是一个

泡茶，是以茶汤为作品的艺术创作。和动不动就讲“茶艺”和“茶道”的提法不一样的是，“泡茶”的提法更为精确和落地。

关于泡茶，可以说是百家争鸣，百花齐放。关于茶道和茶艺的种种高大上的解释说了一道又一道，那些高大上的茶席对于泡茶的帮助有哪些呢？

以上是六大茶类第一泡的出汤时间，茶友们可以参考，毕竟在实际冲泡过程中很少按着秒表来泡茶，不过经过长时间的摸索，相信大家一定能够泡出真正属于自己的茶味。

受陆羽《茶经》“山水上，江水中，井水下”的影响，目前谈到泡茶用水就说“矿泉水”。甚至各大桶装水厂开始推出“泡茶专用水”。

绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等，泡法都不再复杂，而且越来越程序化。就普洱茶来说，现在市场上出现的龙珠、迷你沱、手撕饼等，都让泡茶的过程变得更简单

关于润茶的理论，行业里并不是每个人都知道。比如我们常听人说：“一道水，二道茶，三道四道是精华”。这句话非常流行，但是以我多年的实践，证实是一次行业里的群体耍流氓。

一饼普洱茶自然陈化了接近十年，茶的各项属性都会改变。从茶饼的颜色，到茶汤的颜色、滋味都会与新茶完全不同。存放了很多年的茶叶，在泡茶之前，需要醒一醒，让茶叶恢复活力，品饮时

20来年，对于茶文化来说，只是弹指一挥间的事情。2017年10月之前，我只有一个办公室。那个时候还不敢叫工作室。只是自己在研究泡茶，喝茶而已。

我的这个说法可能让很多爱茶的人不服。觉得自己其实泡茶泡了这么多年了，喝茶的时间比我的年龄都要长，我怎么有资格说他不不认真，泡茶轻慢呢？

泡茶，可谓是一个事茶人的基本功。从进入普洱茶行业以来，我就一直非常重视冲泡。因为一款茶好不好喝，虽然原料工艺起了决定性作用，但是冲泡方法是否合适、得当，也对茶品最后的表现

易武茶产自勐腊县易武镇，古六大茶山中茶园面积、产量最大的产区。易武茶汤色淡黄明亮，蜜香较显，苦涩弱，甜度高，水路细腻，较醇厚，有“香扬水柔”之说。

对于泡茶技术的轻视，或者说对于基本功没有认知，或者是直接的轻视，导致了目前行业很难有一家以茶文化为名的茶艺馆是以泡茶技术或者艺术，或者是因为茶泡得好而名扬四方。

未来社会，什么行业不容易被取代？艺术家！泡茶者是艺术家吗？是！

闷泡茶是一种特别适合冬天的懒人喝茶法，闷一壶就可以喝一整天，可以满足全家人的喝茶需求，如果是外出也方便携带，不在室内也可以喝到暖暖的茶汤。闷泡茶你学会了吗？新年的第一杯闷

泡茶艺术也好，书法艺术也好，古琴艺术也好，它丰富了我们的生活，滋养了我们的精神，圆满了我们的生命。然而茶叶、写字、弹琴诞生之初，都是为满足现实的需要，具有最实际的功能。

这90年代老茶头内质丰富，且是云南干仓仓储，煮出来茶汤粘稠、醇净甜润而又带着迷人果香，一杯下喉，就征服了几位茶友。关于熟普的话匣拉得更开了，大家聊起了自己平时的冲泡心得。

大道至简，简单到在你的生活点滴中随时可见，触手可及。对于这些朴素的，看起来至微至妙的道，我们通常也会视而不见，听而不闻。总是觉得玄妙的东西一定是要神神鬼鬼的存在。而不是我

何为“泡好”茶？就是随（茶）“性”泡茶，是有秩序、有规则下的“随心”。泡茶技术并不能改变茶叶的质量，但应该泡出每一类茶应有的品质，泡出的每一道茶汤都能将当时茶叶的最佳状态