金庸先生的《笑傲江湖》第十四回，写祖千秋与令狐冲喝酒时，发表一番高论：“饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。”市面常见的杯具被归纳为这20种，依茶选器你会吗？

我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、薄厚的杯子来品茶，茶汤的香气和味道就会呈现出不同的气质，有的时候差距大的令人惊讶。

做事往往都是从入门到精通。很多人在初次泡茶时，对于紫砂壶、盖碗的盖子应该如何放置，总是手忙脚乱，不知道怎样才是正确和美观的放法。

叶老师从“内则无外、训有针对”、味觉的审美、学茶之泡茶八要、茶叶的起源、品茶六要素等系统讲解，从而使我了解到茶的基本知识与逻辑框架。