普洱茶陈化的本质是什么？“越陈越香”“越陈越醇厚”这些表述只是普洱茶陈化的表面特征，其本质特征应该是“陈化转性”。

茶人以敬茶之心藏茶，茶亦以越陈越香回馈茶人。与普洱茶携手，许自己一生静好，一世清欢，愿时光不老，岁月静好。这就是普洱茶“越陈越香”的迷人之处！

随着普洱茶行业20年来的迅速发展，普洱茶从一个不明觉厉的事物，渐渐演变成了一个颇具规模的经济体。

茶叶中的主要成分茶多酚、茶黄素、茶红素、茶褐素等物质转化的三种方式：物理转化、化学转化、微生物转化。

茶叶汤色以水浸出物为主，汤色中显现为黄色物质的为茶黄素，显现为红色物质的为茶红素，显现为褐色物质的为茶褐素，不显色的为茶多酚。

他多次撰文，让“云南普洱茶越陈越香”的观念深入人心；1985年，在他的提议下，茶叶公司首次使用“春芽茶”加工普洱茶，改变了原先普洱茶用料粗老，价格低廉的状况；1988年，他耗时35天