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杀青工艺
要重视普洱茶的初制工艺:杀青是决定普洱茶生命力的关键
普洱生茶和普洱熟茶都是要通过时间和仓储条件来进行后发酵,从而改变茶品的内质,增加口感滋味,普洱茶一般五年左右为稳定期,十到十五年为口感期,二十年以上为陈香期……
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