作为2022开年读的第一本书—《云南茶史》,我认真读完后感慨良多。书的作者是云南茶文化界的知名大咖蒋文中先生。
周重林,学者、作家,潜心研究茶学近20年,著有多部畅销茶学著作,代表作有《茶叶战争》《茶之基本》,茶文入选全国高考,各地会考、联考。
发汗是云南当地老百姓对发酵的称呼,是一种云南本土的茶叶知识,影响了云南百年茶叶工艺。
王树文,生于1940年1月,云南通海人。1973年从部队转业到云南省茶叶进出口公司工作,经济师职称,曾任经理办公室主任。现任中国国际茶文化