白茶为中国六大茶类之一，长期以来为福建所特有。因此，福建白茶的发展史就是代表着中国白茶的发展史。白茶中的银针白毫首创制于福鼎县（现为福鼎市，下同），后由闽东逐步发展到闽北

危赛明，享受国务院特殊津贴专家，是福建茶叶进出口有限责任公司总经理，长期从事茶叶贸易工作。其他作者均是从事茶叶科研、教学、生产等工作人员和专家。

1998年至2019年逾20年间典藏阅读茶书500余册，2003年至2019年，16年间遍访四大茶区各大茶类代表性名茶。本书以文学的语言，科学的精神，美学的视角，从南方嘉木、千山摘翠、匠心制茶、藏茶成

10月19日，中茶成立70周年新品发布会暨《中国白茶史（1950-1969）》新书首发仪式在福州举办。