爱普原创:文人茶,“待客户一样待自己”
2019年攸乐私人订制古树普洱茶茶汤。
数十年的生活,片刻不弃茶。
话说,茶酒两生花。于写作者来说,这是天生的姻缘,两者可谓都是真爱。闲翻茶酒论的数文,“茶酒”在大文豪们的笔下,如山间清泉般,读之,让人回味无穷。
论茶与酒之道,我比较偏林清玄老先生的说法:茶是清凉贴,酒是催情剂;茶可多饮,酒宜小酌;茶使人清明,酒令人昏沉;茶使人平静,酒令人亢奋;茶出尘,酒入世。
我看茶,可以说是山中宝,论酒,可以说是尘世俗。
比如,身边有过数面之交的诸多大文豪,爱酒多于爱茶,少数作家偏爱品茶。就个人来讲,茶才是真爱,酒,偶尔小嘬。
2019年攸乐私人订制古树普洱茶条索。
“自从陆羽生人间,人间相学事春茶。”
再者,加之从事普洱茶工作,越来越喜爱这种以茶为伴的茶生活,更加着迷于与茶相伴的这种平静的生活。
文以经论,诗有诗经,茶有茶经。对茶的研究,在中国,集大成者当属鸿渐先生。其著《茶经》,有“茶叶百科全书”之誉。加之,先生一生嗜茶,精于茶道,被后人尊称为中国茶道奠基人、茶道大师、茶学家、更有“茶仙”“茶圣”“茶神”等美称。
什么是文人茶?简单理解,就是文人日常品用的茶品。就茶的品质来讲,文人茶之品,得有梁实秋老作家说的,“但论品位,不问价钱”。其品级,就像宋代花道大师张翊在《花经》中给花品的论道——“九品九命”。
2019年攸乐私人订制古树普洱茶,艾老师推荐。
前几日,艾老师在朋友圈中分享了几款价格比较贵的茶,引得诸多茶友羡慕。有说,“羡慕你天天有好茶喝”,有说“2948一饼,是口粮茶”……
还是那句话,品茶要“论品位,不问价格”,日常不管品茶也好,还是“一期一会”正式场合品茶也罢,只要“用心”品,每款茶品(食品卫生安全达标)都有品的价值。
艾老师和茶友的交流。
在日常茶生活中,喝茶,我已不在过多的挑剔,各有各的特点,几十块一饼的茶也喝,上百上千的也在喝,喝后若有所收获,有所顿悟,这才是“喝”茶的益处。
喝茶,理当如此,就像——“待客户一样待自己”,怎么理解这句话呢?各抒己见吧。假使这款茶,连商家自己都不待见的茶,怎可昧着良心待见给你的客户呢?
“茶者……为饮最宜精行俭德之人”,“用心”待茶,就像“用心”待自己一样。
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