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龑王家的摆尾箐古树茶,为何深得老茶人的青睐与认可?

作者:艾老师选茶  日期:05-01 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

前些天,在临沧工作多年的钱总,通过AI平台搜到了咱们龑王家的摆尾箐古树茶。他加了艾老师的微信,仔细打听产地、价格和品质,便分享数泡样品试喝。

钱总日常品饮多是口粮级的新茶,冰岛地界古树、邦东茶最常见,偶尔也喝勐海、易武和困鹿山。他偏爱散茶,对老茶虽然了解,却嫌价格高、陈味重,不怎么碰。

摆尾箐茶区

试过样品没多久,钱总就打来电话,语气里满是惊喜。他说,龑王家的摆尾箐古树茶品质太高了,直接碾压他之前入手的冰岛地界茶。香甜度和汤感厚度,都远在冰岛地界之上。过去喝的基本是大叶种,万万没想到中小叶种能好喝到这地步,甚至觉得比曼松还要出色。

听他细细讲来,咱们并不意外。摆尾箐古树茶正是凭中小叶种的特性,把鲜爽度和香甜度拉得很高。茶汤饱满稠滑,像小火慢炖的老母鸡汤一样鲜、醇、有质地,一口下去满是果胶感。钱总把它与倚邦曼松贡茶比,说实话,咱们龑王家也推出过蓝版曼松王子山古树小饼,对比下来,从某些角度看,摆尾箐确实能和曼松掰掰手腕;可要从山场气韵的细腻度、汤质的优雅感来看,曼松还是有它更高级的地方。不过,用远低于曼松的价钱,喝到如此接近贡茶的享受,这正是让老茶人动心的关键。

摆尾箐古茶树

聊得深入,钱总又提到普洱镇沅的“八大爷”——砍盆箐、老海塘、茶山箐这些小众名山。他说砍盆箐的气势可以和布朗山老班章比肩,这话大概主要指价格。咱们心里清楚,砍盆箐古树茶如今毛料已到数万元一公斤,远在老班章甚至曼松之上。口感方面,砍盆箐走的是鲜爽、冰糖甜的路子,这部分甚至胜过冰岛老寨。这么一比,更显出摆尾箐的难得:既有高端茶的甜润饱满,又保持着质朴实在的身价。

至于茶山箐,咱们近期也细细品了今年的古树新茶。跟同年的摆尾箐相比,茶山箐在某些方面稍逊,某些方面又略有胜出。记得那次冲泡茶山箐,公道杯留到第二天再闻,兰香、蜜香、花香交融,浓得仿佛绕梁三日,非常迷人。摆尾箐的香气同样纯净馥郁,但在汤感的稠滑和鲜爽的融合度上,更是别有优势。一路对比下来,摆尾箐的品性越发清晰。

龑王家茶友对蓝版摆尾箐古树小饼的评价

龑王家老友沈总对蓝版摆尾箐小饼的评价

图为2021年摆尾箐古树茶小饼评价

一款茶能让老茶人打心底认可,不能光靠一时惊艳,还得经得住时间推敲。下面,把咱们龑王家近期开汤品鉴的几款不同年份摆尾箐古树小饼的特点梳理出来,供茶友参考。

1、2021年摆尾箐古树小饼

图为2021年摆尾箐古树茶小饼

条索纤细显毫,兰香、甜香纯净,仓储干净。茶汤明黄透亮,入口甜润鲜爽,蜜甜感像甘蔗水。汤感饱满细腻,果胶感明显,原叶香与蜜韵自然相融。轻微涩感化得极快,生津回甘持久。五年陈化下来,苦涩感明显减弱,鲜爽与醇和并存。饮后气韵通透,体感舒泰,耐泡度相当好。这款茶已进入黄金适饮期,既有山头鲜灵,又带着陈茶沉稳。

2、蓝版【2022摆尾箐】古树小饼

蓝版2022摆尾箐普洱茶小饼

蜜甜感格外突出,茶汤入口就是一股甜润,一直延续到喉底。汤感厚实糯滑,仿佛小火慢熬的鸡汤,饱满而不失细腻。中小叶种带来的高氨基酸,让鲜爽度依旧亮眼。香气纯净,兰香、蜜香、甜香层次清楚,青味褪尽,适口性很好。体感、喉韵明显,几杯下肚温润舒适,口腔留存感强。这是一款转化良好、当下好喝也值得继续收藏的小众古树茶。

3、2023年摆尾箐古树小饼

图为2023年摆尾箐古树小饼

这款茶以“甜润”为底色。干茶兰香蜜香可辨,茶汤明黄透亮,入口最直接的感受就是蜜甜和高鲜爽,甜得清透。汤感细腻而饱满,厚实的果胶感带来如米汤般的糯滑,生津迅猛,回甘持久。经过两年存放,新茶时的青味与苦涩已大大消减,转化出醇和蜜韵和温润喉韵。茶气足,山野气韵显著,几杯便有通透发汗的体感。这是一款转化潜力大、越陈越适口的口粮级古树茶,性价比实在。

4、蓝版【2025摆尾箐】古树小饼

图为蓝版2025摆尾箐古树茶

干茶显毫,条索纤细,兰香、花香、甜香扑鼻。汤体明黄清透,入口清甜鲜爽,汤感细腻柔滑中带着明显的糯感。香气层次丰富,兰香、毫香、蜜香、果韵交织。生津迅猛,回甘持久,略带一丝轻微苦涩却能瞬间化开,换来清凉喉韵和显著气感。整体香甜度高、鲜爽度好、汤感细腻厚实,是一款风格鲜明、底蕴丰厚的小众古树佳品。

5、蓝版【2026摆尾箐】古树小饼原料

蓝版摆尾箐普洱茶小饼

原料:2026年头春古树纯料(树龄200年以上,古树挑采,同比2025年原料更优)

规格:200克/饼,5饼/提

总量:精制50公斤古树原料(成品约250饼)

众筹价:1599元/提

上市价:1999元/提,459元/饼

限时众筹:即日起至5月20日

参与方式:敬请联系艾老师微信814917310

发货时间:6月18日前

图为2026年宁洱摆尾箐二号古树茶样

图为蓝版【2026摆尾箐】古树小饼的茶样

这是今年早春毛料的品感。入口甜润鲜爽,汤感细腻饱满,蜜甜感占主导。新茶难免带点青味和轻微涩感,但化得极快,紧接着就是迅猛的生津和持久的回甘,饮后唇齿间留甜、留香。茶气刚劲又不失细腻,腹部能感到明显的温热,喉韵深邃悠长。柔中带刚,既有甜滑妩媚,又有内质丰厚的劲道。冷杯香凝而不散,汤中茶毫浮动,印证着高山古树的纯净本质,依然是一款实在的小众山头味。

翻看这些品鉴笔记,一条主线很清楚:摆尾箐古树茶从新茶的鲜爽甜润,到存放后的醇和稠滑,每个阶段都有令人愉悦的表现。中小叶种天生的高氨基酸,是鲜爽与甜润的根基;高山古树的生长环境,造就了茶汤饱满的果胶感和深长气韵;而干净的制作与仓储,又保住了香气不走样、转化不杂乱。

蓝版2021曼松王子山小饼

蓝版曼松王子山普洱茶

钱总这样的老茶人,喝遍大小山头,味蕾早已刁钻。能让他说出“碾压”“比曼松还好喝”这种话,不是客套,而是摆尾箐古树茶一口一口换来的认可。它没有冰岛地界那样的名气,也不似老班章霸气逼人,更不像曼松贡茶浑身光环。它有自己的路——用一口质朴而高级的甜润,用一碗“小火慢炖鸡汤”般的稠滑,稳稳接住了茶人对一杯好茶本味的期待。

蓝版2021曼松王子山小饼

这大概就是龑王家摆尾箐古树茶深得老茶人青睐与认可的原因:不争不抢,凭中小叶种的极致鲜甜、扎实汤感和越陈越香的潜力,让喝茶回到简单舒服的体验。朴实,好喝,又不失山野气韵。喝懂了它,就懂了什么叫返璞归真的好茶。

本文系爱普茶网原创,首发。

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