石斛岭古树茶:永德茶区的又一颗冉冉升起的璀璨明珠
——「龑王牌」喝有温度的茶,做有温度的人
时至今日,「龑王牌」运作已迈向第三个年头了,离百年茶企品牌还有97年。
说起临沧茶,世人皆知冰岛茶、昔归茶,以及勐库十八寨。再详细一点小众名山茶,在业界之外,就少有茶友知道了。
近几年来,随着古树茶名山茶的兴起,临沧小众名山茶也遍地开花,林林总总,但品质上乘、受大多数朋友偏爱的则不多。
龑王家将这些小众名山茶名目列下,供诸位朋友参阅:
名列在前,且数量稀少的有:冰岛老寨、绿水塘、昔归、澜湄遗株、大中山。
性价比较高,品质上乘的有:梅子箐、忙肺、勐麻河、磨烈、白水塘、正气塘,以及近期在永德茶区新发现的一片古茶园,即石斛岭古茶地。
忙肺大叶茶(图示中较大的一叶)。
一、梅子箐茶和忙肺茶,永德大叶种茶的代表
按照茶树品种类目来讲,永德茶树品种主要是永德大叶种茶,是勐库三大群种之一。论品质,忙肺茶为永德茶区小众名山茶之首,古茶树树龄多在百年左右。
为何要将忙肺茶列为永德茶区小众名山茶之首呢?从当前永德茶区的小众名山茶排名来讲,忙肺茶在永德茶占有重要的位置。此外,从地理位置来讲,忙肺正山距离村寨比较近,且茶树比较成片、集中,加之交通便利,前往永德茶区拜访古茶园的人群较多,近几年,忙肺茶的知名度也较大。从产量上来讲,忙肺茶在永德茶中,也是极有分量的,远在永德梅子箐古树茶之上。
梅子箐茶山,艾老师拍摄。
忙肺茶的名气究竟有多大?早些的忙肺茶,多冒充为梅子箐茶售卖;今日的梅子箐茶,又多冒充为忙肺茶售卖。单从品质口感来讲,梅子箐茶,特别是锅底塘片区的梅子箐古树茶,因古茶树生长在岩石地带上,饮后,喉咙深处带有清凉感,冰凉冰凉的,极具个性,不如忙肺茶苦涩感之强。个人认为,梅子箐茶的品质,要优于忙肺正山的古树茶。从近两年来的原料收购价格来讲,锅底塘片区的梅子箐古树茶单价也在忙肺正山古树茶之上。
体验永德茶区的古树茶,不可错过梅子箐和忙肺两味古树茶。永德这两味小众名山茶,堪称是临茶典范,永德双骄,梅子箐是为文士茶品,忙肺茶是为武将茶品。若论茶气,我个人偏爱忙肺茶;论口感,我个人偏爱梅子箐茶。若喝新茶,我会选择品鉴梅子箐茶,“甜如冰岛、香似昔归”,一喝就跌进去了,越喝越让我喜爱,着迷;喝老茶,我会选择忙肺茶。
二、石斛岭古树茶,永德茶区的又一颗冉冉升起的璀璨明珠
石斛岭古树茶,这是龑王家近期关注度较高的一个小众名山茶。
前几日,永德茶区的一个朋友在永德梅子箐村寨辖区发现一片荒弃的古茶地。该片古茶地,多年来无人采摘、无人管理,一直任由古茶树自然生长,观古茶树树干苍劲遒健,古茶树上寄生着紫皮石斛、青苔、以及其他杂草,每一株都长成桀骜不驯的姿态,很有沧桑感、岁月感,多数古茶树的树龄也在百年之上。
石斛岭古茶园距永德梅子箐村有一段相当远的距离,平时少有人前往石斛岭古茶园观光该片区的古茶树,实勘茶区所在海拔为1860-2200米,平均温度在20摄氏度,空气湿度32%,光照时常平均8到9.5小时。
今年试制第一批样品,约3公斤晒青茶,刚制出不久后,就被前往梅子箐收茶的朋友全部带走,可谓是一喝就中,可见,石斛岭古树茶的魅力所在。朋友说,原本还特意留下数泡给龑王家作品鉴的,最后还是被其他朋友抢走了。好在,4月12日又试制的许些样品,即将发往昆明龑王家。
据品鉴了石斛岭古树茶第一批样品的朋友说,石斛岭茶的品质要优于梅子箐茶,并且,远在梅子箐茶之上。如果品质确实优秀的话,龑王家或将将石斛岭古树茶研发列为下一个推荐的永德小众名山茶产品,将同龑王家的新老朋友分享。
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