2023春茶

陆续开采

立春，为二十四节气之首。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。

立春节气刚过，寒尽春生，全国各地有多处茶区已经陆续进入2023年春茶开采时期。

今天，中华合作时报·茶周刊全媒体小编就来盘点一下这些早春茶有多早？

贵州普安

寒意料峭时茶山春意浓

元旦刚过，当大家还紧裹厚厚的羽绒服时，贵州省普安县的茶山上早已春意盎然。在普安县茶源街道的茶山上，映入眼帘的是满山的绿意，一垄垄茶树错落有致沿山铺开，抽芽吐绿、生机盎然。当地的布依族同胞们走进茶山，一边哼唱着山歌，一边采摘今年的首批新芽。普安县茶源街道布依族采茶女伍琴说：“今天是采新茶的第一天，我带着姐妹们来茶山采茶，特别高兴，因为我们的这个茶叶就要上市了，茶价很高，所以我们个个都很高兴，心里美滋滋的。”

普安县茶源街道的茶山上，采茶女在采摘新芽。图片来源：天眼新闻

茶山上，布依族采茶女忙着采摘新芽，山脚下，制茶师傅则将炒锅一字排开，抢制新年的第一杯新茶。制茶师傅丁满帅说：“茶叶是刚从树上采下来的，我们趁着新鲜赶紧加工出来，供大家品尝。这个茶叶炒出来品质很好，黄绿相间的，香气特别足。”

普安县的新茶生产早、上市早为当地茶农带来了可观的经济收益，每年新茶开采时，茶青收购价格是平常的10倍，最高价格达600元每公斤，亩产值超10000元。近年来，普安县仅春茶销售就带动当地7000多户群众实现户均过万的收入。普安县茶源街道茶农罗凤说：“现在家里面早茶种得越来越多，收入也越来越好，仅早茶收入都三四万元了。”据了解，普安县茶叶种植面积18.3万亩，2022年茶产业综合产值近17亿元，有效带动17000多户农户实现户均增收5300元，茶产业已成为当地助推乡村振兴的重要支柱产业。

广西灵山

早春茶大年初四开采

返乡大学生志愿者在采摘新茶芽。赵冠雄/摄

1月25日，大年初四，广西壮族自治区钦州市灵山县早春茶新年首摘开采。在位于灵山县陆屋镇的有机茶叶种植示范基地里，200多名采茶工人一早赶到茶园采摘新茶赚取酬劳。而钦州市灵山县2023年早春茶首摘仪式也于近日在广西茗桂茶业有限公司科普教育基地举行，50多名茶农和返乡大学生志愿者参加了此次活动。2023年兔年春节至立春，灵山早春茶陆续进入采摘期，预计春茶产量达到800吨，预计销售价格每公斤200元，春茶总产值将达1.6亿元。

茶农手捧春茶笑开颜。赵冠雄/摄

灵山县茶叶种植历史悠久，距今已有500多年历史。多年来，灵山县把茶叶生产作为一项促进农民增收致富的特色农业产业来抓，灵县茶叶生产持续稳定发展，茶叶种植面积、产量和产值均位居广西前列，被誉为“中国名茶之乡”。目前，灵山县茶叶种植面积为7.65万亩，种植面积稳居广西第六位，茶业从业人员有10万余人，人均年收入2.5万元，拥有茶叶加工厂120家。

四川

早春茶园采摘忙

随着气温逐渐回升，四川省各地茶园由南向北陆续进入采摘期，千亿川茶产业正焕发勃勃生机。

泸州市纳溪区护国镇梅岭村茶农何绍坤说：“我自己有几亩茶山，采摘完后又到种茶大户的茶山采摘，一天能采摘七八斤。”来源：四川新闻联播

1月29日，在川西南早春茶核心产区——泸州市纳溪区护国镇梅岭村，茶农们正三五成群，腰挂竹篓、十指翻飞采摘新芽，茶园里呈现一片繁忙景象。梅岭村新引进的特早品种“纳早一号”，在每年春节前后就可以开采，采摘期比普通早春茶品种提前了10~15天，纳溪区不仅是四川全省最早的春茶产区，还是全球同纬度在自然条件下茶树萌发最早的区域之一。每年，这里萌发的第一批早茶，凭借品质优、早上市，快速抢占国内外市场。

宜宾市叙州区安边镇黄江林村茶农肖泽芬说：“我一共是四、五亩茶园，有两个品种，一个是川茶3号，一个是福选9号。收80块钱一斤，最高价格可能达到100块钱一斤。”来源：四川新闻联播

宜宾市叙州区安边镇黄江林村的早茶种植基地，茶农们也已穿梭在茶园里采摘茶叶。茶产业是黄江林村的支柱产业，全村茶园种植面积达到3000亩，今年茶产业产值有望达到1200万元。低海拔、温和的气候，造就了这里的茶叶萌芽早、品质优，茶叶种植也成为村民们增收致富的主要渠道。

乐山市犍为县舞雩镇高龙村茶弄龚喜兰说：“这两天的茶叶霜打了，摘的不是很多，一天也就是一两斤左右，再等几天一个人能够摘五斤左右。”来源：四川新闻联播

在四川省犍为县舞雩镇的茶山，早春茶已经进入了采摘期。受干旱和霜冻天气的影响，今年峨眉问春茶叶产量有所减产，但收购价反而较去年上涨了约20%，原因是一方面消费反弹，产品需求量增加，另一方面在于当地主动拓宽销售渠道。

因四川特殊的地理条件，让其坐拥全国春茶采摘期最长的产区，形成了川茶“起早”的生产格局。“早”主要指纬度低、海拔低、气温较高的宜宾等川南产区，每年1月中下旬即可采摘早茶，2月中上旬便大规模上市，是全国最早上市的茶产区。今年，四川茶园面积依然稳定在600万亩以上，从地域分布上看，主要集中在120余个产茶县，特别是峨眉山市、名山区等30个优势重点产茶县。接下来，四川省春茶将陆续进入大面积采摘期。

海南五指山

“华夏春早雨林茶香”

2月4日，正值立春，五指山大地春潮涌动、万象更新，饱餐雨露、沐浴春光的茶树也已经萌发翠绿新芽。当天，以“华夏春早雨林茶香”为主题的2023年海南（五指山）早春茶开采节在海南省五指山市毛纳村举办，现场还进行了开采仪式、五指山茶匠手工制茶展演、五指山茶产业发展沙龙，以及在海南热带雨林国家公园（五指山）举办“品红茗赏红叶”围炉煮茶品鉴等活动，展现五指山茶的独特魅力，不少市民游客到现场品一盏早春茶，赏一方春色，体验早春茶的独特魅力。

2023年海南（五指山）早春茶开采节在五指山水满乡举办。五指山市委宣传部供图

活动当天还举行了茶香国风游园会，以汉服采茶、茶园旅拍、制茶体验、围炉茶会、点茶展示等活动吸引了不少汉服爱好者参与。襦裙霓裳，曲裾轻舞，在春季云雾为帛、绣山织水的五指山，形成一道道亮丽的风景线。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

图文来源：茶周刊，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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