大会现场。

白茶发展正当时！

国盛茶兴的大背景，与大众健康追求日益攀升的交汇下，白茶产业以前所未有的速度崛起。

3月28日-31日，首届中国白茶交易大会等一系列活动在福鼎市举办。大会以“三茶统筹、市场振兴、礼敬太姥、福泽天下”为主题，聚焦白茶品类，为白茶区域公用品牌、企业品牌和产品品牌发声，打造以茶文化、茶产业、茶科技为核心的特色产区活动。

作为一场面向国际的盛会，此系列活动在畅通白茶产销对接通路、提振茶叶市场热度的同时，也助推着白茶交易的国际化发展。

机遇与红利皆随“白色浪潮”奔涌而至，首届中国白茶交易大会究竟展现了中国白茶怎样的产业面貌？揭示了哪些白茶市场的高质量发展可能？

把脉白茶产业

关乎市场振兴的前沿探讨

中国白茶的市场现状，可以从3个产业数据里一窥端倪：

一，2022年，中国白茶产量约9.45万吨，较2021年增长1.26万吨，同比增幅15.41%；

二，2022年，白茶产业整体产值77.93亿元，较2021年增加7.04亿元，增幅9.94%；

三，2022年，白茶内销量8.13万吨，同比增长15.41%，占茶叶总销量的3.39%。

9.45万吨、77.93亿元、8.13万吨，都显露出属于白茶的时代已经到来。迅猛的增速态势下，中国白茶产业如何坚定且稳定地持续前行？高质量发展主题交流会环节，领导专家就中国白茶发展问题进行了深入的思考与分享。

第二十届中共中央候补委员、中国工程院院士刘仲华进行了《“三茶统筹”让中国白茶走向世界》专题分享，对中国茶产业现状与白茶如何高质量发展做了分析，刘仲华还表示，白茶国际市场拓展战略路径可以从突破质量安全瓶颈、突破成本竞争压力、科技创新符合消费需求的新产品、茶文化传播影响消费国生活方式、营销模式创新（跨境电商、体验式营销）几个途径切入。

第二十届中共中央候补委员、中国工程院院士刘仲华。

中国茶叶流通协会副会长梅宇介绍了中国白茶产业发展现状，总体汇报了白茶产销情况。同时给出了白茶产业的4项发展建议：持续推动产业绿色转型；数字经济促进产业发展；文化服务促进消费恢复；提升茶业全球配置能力。

中国茶叶流通协会副会长梅宇。

在更为具体的发展机遇探寻上，农业农村部规划设计研究院农村能源与环保研究所副所长、高级工程师丁京涛分享了《绿色赋能，助力茶产业高质量发展》演讲，探讨茶业的高质量发展路径；商务部海外营销专家许丽洁以《中国白茶的国际市场机遇》为题，分析了国际环境中白茶面临的市场机遇；京东食品酒水开放平台总经理喻世哲通过《发挥电商平台作用推动福鼎白茶营销升级》详解茶电商建设要点；福鼎市人大常委会主任蔡梅生进行了《世界白茶中心推介》，共享茶产区的发展经验。

高质量发展主题交流会的一系列探讨，一定程度上为茶产区、茶品牌的发展揭示着方向，而想要进一步提质发展，则需要从更为具象化的市场面貌、产销情况着手。

交易即为机遇

下一个突围机会落脚何处？

产业兴旺的核心是“人”，而首届中国白茶交易大会通过平台的构建，将来自全国各地核心白茶厂区的茶企、茶商、资深茶人汇聚在一起，为白茶市场搭建畅连新通路。

此次大会创新性开展了“中国白茶荟”大型展销及茶文化体验活动，吸引众多茶商与消费者参与，强势促进贸易流通，提振市场，扩大消费，全面推动中国白茶产业高质量发展。

首届中国白茶交易大会现场。

多元化的主题展销下，“中国白茶荟”集中展示着全国各产区的白茶产品及白茶周边衍生品、展现全国各白茶主要产区品牌产品及衍生产业链，进而全面宣传推广白茶区域公用品牌、企业品牌和产品品牌。在总结和呈现中国白茶产业在“三茶统筹”上的先进经验和最新成果的同时，促活白茶交易，让中国白茶能收获更多“拥趸”。

与此同时，从中国白茶核心主产区茶青交易市场开市活动，对白茶交易的深度赋能；到福鼎白茶国际贸易的合作签约，助力中国白茶搭乘新税目“顺风车”，进一步畅销海外市场。首届中国白茶交易大会带来的，是对产业信心、市场交易的强势提振。

科技、年轻化、多维探索

驱动白茶驶向未来的“三驾马车”

身处日新月异的时代，白茶产业持续深耕前沿探索，在对于新趋势、新场景的探索，新人群、新需求的把握中沉淀发展的新机会，而这条产业的力量之路离不开“科技”“创新”“年轻化”的不懈驱动。

1、科技赋能产业提质升级

科学技术是第一生产力。

茶科技探索上，白茶始终走在前沿。近年来频频引发热议的智能化、AI技术，便被广泛应用于白茶的生产、制作、销售过程中。大会现场还举行了神舟14号运载福鼎白茶种子返回交接仪式，展现在航天育种领域白茶的领先成绩。

图片来源：福鼎市融媒体中心。

2、年轻化拓展更多茶业新客群

面向未来，年轻客群必然会成为茶产业避不开的增量所在，白茶当然也不例外。在年轻化与贴近“Z世代”上，白茶展现出了非同寻常的创造力。

以福鼎白茶为例，一方面福鼎白茶与《梦幻西游》IP联动合作，让茶香打破次元边界，吸引更多年轻客群；另一方面，对茶直播、茶电商的持续探索，也助力着白茶产品的破圈发展。

图片来源：福鼎市融媒体中心。

3、多维探索积蓄白茶发展内生动力

首届中国白茶交易大会期间，精彩远不止于对产业本身的聚焦，还开展了“三茶统筹、市场振兴、礼敬太姥、福泽天下”人类非遗·福鼎白茶主题大秀、癸卯年中国白茶始祖·太姥祭典、时光茶会、茶旅路线考察等一系列主题活动，多维度探索白茶提质发展新路径，这些创新的发展实践，不断为白茶发展积蓄前行动力。

丰富的活动形式、多元的产业聚焦、前沿的布局瞻望、强势的市场提振，由首届中国白茶交易大会所开启的机遇与可能丰富而诱人。更为可贵的是，通过此系列活动，进一步为中国白茶产业的高质量发展明确着航向、加速着进程。

未来已来，相信在对“茶文化、茶产业、茶科技”的持续统筹发展推进下，中国白茶，发展可期。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

图文来源：茶周刊，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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