今天，中国茶叶流通协会在第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节上，面向社会首次发布了《2020中国茶叶行业流行趋势》。

茶叶是世界三大天然饮品之一，其发现、栽培、采制历史已逾数千年。进入新时代，为了使茶产品发挥更大的健康功效，茶行业焕发更大的活力，茶文化彰显更大的魅力，中国茶叶流通协会于2019年8月至9月在特定范围内正式启动了《2020年度中国茶叶行业流行趋势调查》。以“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念为指引，调查旨在通过分析研判茶品的发展趋势，促进供给侧提供更多更时尚、更环保、更贴近消费者的产品，从而推动中国茶产业乃至世界茶产业的健康可持续发展。

基于对中国茶叶行业创新能力、产业集中度、产品特点的整体考量，《2020年度中国茶叶行业流行趋势调查》，在调查方式上采取问卷调查与电话回访相结合的方法；在调查对象上，选择了茶业顶级品牌茶企和调饮茶企业；在问卷设计上，围绕产品设计、外形包装、市场营销等三大项的十余个分项进行分层调查；在分析研判上，采用国际流行的趋势研判理论，并邀业内外专家学者、行业顶级研发团队研讨会商，得出相关趋势。

2020年度中国茶叶行业产品流行趋势预测

一、产品设计

年轻化：迎合消费群体年轻化，品牌形象、茶类结构向年轻化调整。

重体验：注重品质、视觉、饮用体验，消费人群细分化使产品个性化设计更突出。

新精致：秉持现代中产阶级的新精致主义，向凸显品质与气质的轻奢产品渐变。

二、包装外观

简约化：向精致化、轻量化发展，单泡装、袋泡装、旅行装产品涌现。

环保化：绿色环保、可降解、易分类化，已成大势所趋。

数字化：数字化标识及移动互联技术的应用日趋广泛。

三、营销方式

融合化：线上线下联动趋势明显。

体验感：多情景营销成为主流。

2020年度调饮茶将继续成为茶产品创新热点

茶饮内涵凸显：高香型茶与特殊香型茶开发倾向明显，以茶为中心的营销更为广泛。

搭配更加丰富：调饮搭配更加多姿多彩，茶的N次方概念正在形成。

小众产品爆款：新奇材料进入调饮茶中，肉松、蟹黄等小众产品有望突破。

辅料应用深化：珍珠IP不断放大，传统食材辅料仍有破局可能。

本次趋势发布在业内尚属首次，是中国茶叶流通协会借鉴国内外、业内外先进经验，结合中国茶叶行业自身特点，有针对性开展的，旨在通过分析研判茶品的发展趋势，促进供给侧提供更多更时尚、更环保、更贴近消费者的产品，从而推动中国茶产业乃至世界茶产业的健康可持续发展。

作者：安明霞，来源：茶周刊；出品：中华合作时报·茶周刊。本图文由“茶周刊”授权转载。

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