引言

5月21日，第二个“国际茶日”到来之际，2021“国际茶日”中国主场活动在杭州举行，第四届中国国际茶叶博览会同时开幕。

第四届中国国际茶叶博览会由农业农村部、浙江省人民政府主办，杭州市人民政府、浙江省农业农村厅、浙江省供销合作社联合社承办，杭州华巨臣西博文化创意有限公司等协办。

据介绍，本届茶博会以“茶和世界、共享发展”为主题，将持续举办到5月25日。

展会期间，组委会安排一系列丰富多彩的主题活动，包括“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛暨2021“国际茶日”中国主场活动、第四届中国当代茶文化发展论坛、第三届茶乡旅游发展大会等活动。发布作为引领茶企稳健发展“风向标”的“中国茶产业杭州指数”。同时，各茶叶主产省及茶企将开展系列品牌推介活动，主办地杭州市将组织开展茶旅考察、茶文化体验等系列专题活动。

虽然世界各国还不同程度受到疫情影响，但本届国际茶博会吸引了来自肯尼亚、摩洛哥、荷兰、俄罗斯、智利、越南、斯里兰卡等20国驻华大使以及联合国驻华协调员、粮农三机构代表等外宾的热情参与。

那么，作为因疫情而迟到一年的本届国际茶叶博览会，都哪些特点、亮点、看点呢？

请跟随中华合作时报茶周刊全媒体记者，到杭州一线看看吧！

两个部分，拉开茶博会序幕

21日上午，第四届中国国际茶叶博览会“西湖论茶”第四届中国茶业国际高峰论坛暨2021年“国际茶日”中国主场活动在杭州国际博览中心举行。

本次活动分为两部分，第一部分致辞环节由农业农村部副部长马有祥主持。浙江省杭州市市长刘忻，贵州省人大常委会党组书记、副主任慕德贵，陕西省省长赵一德，联合国粮农组织总干事屈冬玉，浙江省省长郑栅洁，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健先后现场致辞或视频致辞。

《突破茶科技瓶颈的茶产业高质量发展》

三大特点，彰显中国茶业实力、活力

从博览会前的新闻发布会中，记者了解到本届茶博会呈现三大特点：

一是规模更大。本届茶博会展示展销面积7万平方米，有标准展位3423个，比上届增加10%，其中商业招展展位1700个。参展企业1511家，专业采购商4066家，大大超过预期。

二是活动更多。在举办中国茶业国际高峰论坛、茶乡旅游发展大会等活动的基础上，还引入更多的文化元素，如举办“国际茶日”系列活动、茶诗品鉴交流会等，展现茶文化魅力。同时，还发布“中国茶产业杭州指数”。

三是形式更新。主办方坚持数字赋能、推进云端办展，将首次举办网上茶博会，并吸引线下企业入驻，推行线上直销和线下体验相结合的新零售模式；开展云上宣传推介、茶旅体验等活动，展示茶品牌、宣传茶旅游、促进茶贸易。

茶博会首日，记者在逛展时明显感到，本届茶博会的数字技术应用与融合，格外醒目。

中国茶产业“晴雨表”发布

《中国茶产业杭州指数报告（2021）》

21日上午，国家茶叶产业技术体系首席科学家杨亚军，在茶博会上正式发布《中国茶产业杭州指数（2021）》。

中国茶产业杭州指数是我国首个全国性茶产业综合指数，为政府主管部门制定产业政策提供参考依据，为从业者提供强时效性的供需信息。自2018年首次发布以来，迄今已发布四期。

杨亚军介绍说，指数样本数据来自我国16个茶叶主产省的116个产茶县和18个产地批发市场共508个采集点。指数报告显示，16个省中，有14个省的茶青价格同比上涨。样本区茶青同比价格同比上涨38.7%，同比交易量下降8.6%。这意味着，今年茶青价格同比略高，交易量同比略低。产地干毛茶批发价同比上涨8.1%，交易量同比增加35.5%。干毛茶价格和交易量均高于2020年同期。

本期报告尝试性编制浙江地方名茶茶青交易指数，安吉白茶茶青交易价同比上涨16.7%，交易量同比上涨45.8%。西湖龙井茶青交易价同比上涨37.6%，交易量同比略降。

《中国茶产业杭州指数（2021）》的成功发布，标志着反映全国茶产业发展与市场运行规律的综合指数体系步入正轨。

促进茶产业发展倡议，汇聚国际共识

为促进国际间茶产业交流与合作，推动我国及全球茶产业持续健康发展，作为第二个“国际茶日”中国主场活动，中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国贸促会农业行业分会、中国茶产业联盟、中国茶叶流通协会、意大利对外贸易委员会、斯里兰卡茶叶委员会、欧美工商会等24家相关机构，今天在第四届中国国际茶叶博览会上共同发布了2021“国际茶日”促进茶产业发展倡议。中国农业国际合作促进会茶产业委员会会长吕明宜代表茶委会上台宣读了倡议。

《促进茶产业发展倡议》包括“以茶谊结君子之交”“以茶道求和而不同”“以茶技促绿色发展”“以茶义行共赢之道”“以茶园秀美丽乡村”等五大项内容。倡议的发布，将积极引领和推动世界茶产业的发展，促进发起单位间深化合作。

当代茶文化发展论坛，推陈出新

21日下午，第四届中国当代茶文化发展论坛以线上直播结合线下活动的方式进行。众多国内外茶界专家大咖、名茶产区代表和茶企代表围绕“机遇·使命·担当”主题开展讨论，活动丰富多彩。有三大看点：

重磅专家，解读茶业发展趋势。论坛上，农业农村部种植业管理司司长潘文博、中国国际茶文化研究会会长周国富、中国工程院院士刘仲华等专家学者分别发表主旨演讲，从文化、科技、品牌、健康等不同角度解读最新的茶业生产、消费动态，探求未来茶产业发展趋势。

浙江好茶，跨越时空香飘世界。“江南地暖，故独宜茶。”作为中国最大的产茶省之一，论坛当日全天，浙江各名茶产区的代表一一现身天目新闻直播间，介绍当地名茶特色，为当地香茗打call，让全球茶友跨越时间和空间，共品浙江好茶。浙江媒体还联合发布“浙江好茶杭州宣言”，助力浙江好茶跨越时空香飘世界。

茶香悠长，从百年红色老区到青春力量。为庆祝中国共产党成立100周年，本次论坛特别邀请浙江安吉、江西修水、贵州普安、湖北利川等红色老区的茶产业代表来到现场分享当地以茶经济促发展，守护“红色根脉”，传承宝贵财富的故事。在“青春力量，兴文强茶”议题分享环节，青年群体代表还展开积极对话，为茶产业如何跑出加速度出谋划策，展现茶文化传承的新生机。

伴着钱江潮声，第四届中国国际茶叶博览会拉开大幕。未来几天，在杭城还将上演茶事精彩大戏。

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作者：赵光辉，图文来源：茶周刊，出品：中华合作时报·茶周刊全媒体，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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