继12日在贺开、布朗山茶山巡行之后（参见：经典普洱茶山团队：2022年普洱春茶季最新快讯（贺开、布朗篇）一文），2月13日，经典普洱茶山团队对南糯山古茶园的春茶萌发状况进行了考察。

与此前布朗山部分村寨少量古树茶已有萌发迹象不同，南糯山古茶树完全观察不到发芽，树上仅可见到一些越冬驻芽。

少量的小树茶可观察到发芽迹象。

在往年，南糯山往往是勐海诸茶山中发芽最早的片区，因为南糯山水源丰富，在茶区干旱的春天，高含水量的土壤对于茶树的萌发自然是有利的。

而今年农历新年前降水偏多，水分的片区差异不再如往年一般大。布朗山、贺开等地原始植被被破坏的比例相对较高，尤其缺少高大的杂树，茶树充分接受光照，且茶园气温也相对较高。

南糯山茶王树

而南糯山环境生态保护程度在云南茶区都可谓是名列前茅，茶园中存在大量高大的杂树，茶树接受光照较少，茶园气温也明显较低，由此发芽略慢便是自然而然。

南糯山野生茶

实际今年的茶山考察时间较往年已大幅提前，相信之后随着气温的进一步回升，各茶山都将陆续开展今年的春茶生产。

南糯山如此的生态环境，实际上才是成就普洱茶品质最重要的要素之一。石昆牧老师在多年制茶工作之中发现，影响普洱茶品质形成诸元之中，茶树生态环境的权重要比茶树树龄来得高。

南糯山对于如此宝贵的生态环境资源，以切实的工作进行维护。比如春茶生产开始之前的除草工作，就使用了人工除草，不使用化学药剂，以避免破坏环境。

人工除草

之后经典普洱茶山团队仍将继续关注今年春茶的生产动态，并将与茶友及时分享。这里先与茶友分享南糯山的盎然生机，预祝茶友元宵节快乐！

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作者：石昆牧经典茶文化，图文来源：天威德成经典普洱茶文化。

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