开汤:大益2201龙柱青饼
印象中,过往“龙柱”均为熟茶,这款龙柱青饼应该为第一次面世(没有去查资料及没有官方的消息印证)。
器具:150cc盖碗
投茶量:10克
用水:农夫山泉
第1~2泡(7秒左右):茶汤入口第一感觉是略薄,甜度马马虎虎,无烟香,苦涩感适中,涩感略为明显一些,不算强烈,在接受范围;回甘一般,留存度也一般,这些感受就是体现出内质一般。
第3泡(7秒左右):这泡的厚度有明显的提升,涩感也更明显,苦甘变化不算大,生津方面表现一般,喉咙有轻微燥感,留存度还是一般,官方宣传的用料为春茶,这样的表现值得质疑。
第4泡(7秒左右):这泡有点诧异,滋味竟然开始往下掉了,按照上一泡的表现还预感这泡应该有个更好的表现,有点失望。
第5~6泡(10秒左右):滋味已经处于一个较低水平了,也许有一点还算是亮点的话,那就是茶水并没有分离,茶味虽淡,但没显水味。“原料等级不够,拼配工艺来凑”这句话不知道能不能适当形容这个茶。
第7泡(15秒左右):终于显水味了,滋味也无语,没动试下去,收工。
综合茶评:
整个试茶过程,用“鸡肋”这个词形容,也许会引来入了这款茶的茶友的不屑,但用“平淡”这个词完全标配,第三泡曾带来点小希望,但是被第四泡的表现完全掐灭。实在找不到什么亮点。对比今年的2201~7582,无论价格与口感,7582更值得推荐。
品饮推荐指数:☆☆
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笔者简介:不是什么大师,更不是什么教父,目前仅仅只是几位喜欢普洱茶,并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶,有大厂,有小厂,也有原料。凭着自己的经验和感官,以及通过茶给人感官最直接的五个维度:苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴或审评一款茶。个人认为这五个维度的综合分越高,这茶品质就越好。希望开汤文能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
作者:不大,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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