鼠、牛、虎……对于每一个有着“生肖”信仰的人来说，它对我们再熟悉不过，从出生的那一刻，根据出生当年的生肖，我们每个人都能领取到了自己的专属生肖，而我们今天要说的普洱生肖茶的来历也正是源自于此。

1、为什么集齐十二生肖茶很难

生肖茶最早的历史可追溯至2004年，早期的生肖茶的发行主要是担当试水饼和行业风向标的作用，并且十分看重生肖茶所昭示的文化寓意。

然而，现如今的生肖茶，因普洱茶市场的不稳定性，尽管每年发行普洱生肖饼的茶企很多，但想要集齐一套十二生肖茶却很难。很多茶企在发行生肖茶时，常会出现“发行断层”问题，它主要是由生肖茶当前所面临的几个发展瓶颈导致的。

与早期的生肖茶市场相比，现如今的茶叶市场，整体竞争尤为激烈，生肖茶市场自然也不会例外，这是其一。

其次，从生肖茶的用料来看，现如今的生肖茶正向着高端化、精细化方向发展，而非沿用传统做法，用粗老的、品质低下的那类原料来制作，因此它的原料成本相比之前显著增多。

另外，从生肖茶目前的销售模式、消费人群和消费渠道等方面来看，它走的仍然是主打收藏、馈赠亲友路线，因此，想要让其有更好的销路，在产品的包装设计、营销活动等方面，还需投注更多的心血。

综合下来，这就是为什么很多茶企选择不碰生肖茶的原因所在。

2、以鼠首为开端，开启生肖茶路

“理想的路，总是为有信心的人预备着”。尽管坚持发行生肖茶，凑齐一整套生肖茶很难，但坚持下来，再回头看，你就会发现一切又很值得。一饼生肖茶，也是一段茶企的风雨蜕变之路，是记忆也是缅怀，是对茶友也是对自己的最好交付。

荣家的生肖茶，以十二生肖的鼠饼作为开端，分为生熟两款。

生肖饼承载着中国的传统文化，寓意美好，既是对未来的憧憬，也是一种美好的期待。

2018子鼠丰登（生茶）

鼠作为十二生肖之首，在中国民俗学中，鼠是吉物，灵动机敏、生命力强，常寓意智慧。“仓鼠有余粮”，寓意有鼠，代表生活富足，吉祥富裕及生命繁衍。

2018子鼠丰登·南板大田古树生茶饼面干茶外观

庚子鼠年（子鼠丰登）生肖纪念饼生茶，选用2018年的云南普洱茶区的南板大田头春古树茶为原料。

普洱茶区南板古茶园茶山实拍

口感上具有蜜香甜韵，生津回甘强烈持久，柔甜香醇而不张扬，汤感沉稳，口感层次感强等的特点。

庚子鼠年（子鼠丰登）生肖纪念饼熟茶，选用2015年云南普洱景迈古树茶为原料，经渥堆发酵制作而成。

2015子鼠丰登（熟茶）

景迈的普洱茶，以兰香蜜韵著称。景迈因生态环境极好，将其压制成生茶之后，品饮其滋味，口舌生津不断，回甘强烈；再加上景迈茶的价格逐年上涨，做成熟茶已然十分奢侈，所幸它的口感让喝过的人都觉得值得。

品饮这款子鼠丰登熟茶，它的茶味风格相对平和、温润，滑糯，口感甜润柔滑，醇和轻柔，木质香明显。

2015子鼠丰登·景迈古树熟茶饼面及茶汤

3、年关将近，兔年生肖茶即将上新

年关将近，尽管3年多的疫情让我们一路坎坷不断，步子走得缓慢，但每年做一款生肖茶的使命却时刻不忘。

继2020年售罄款坝糯藤条茶，2021年牛年，再用同一片区原料给茶友们分享2021盛世长牛坝糯藤条。它以坝糯大寨古树藤条茶优质茶青为原料，采用荣家越陈香制茶技艺制作而成。

2021盛世长牛（生茶）

汤质充满阳刚之气，强而有力；香气浓郁，滋味甘甜质厚，气足韵长；茶汤入口后，喉咙中茶香随呼吸喷薄往上，哗地一下在口腔中散开，而后呼吸间茶香萦绕。

2021盛世长牛·坝糯藤条茶普洱生茶

2022年，荣家以忙肺头春古树茶为原料，给大家制作了虎啸丰生虎年生肖饼；近期我们正在为大家筹备兔年生肖饼的上新，茶友们敬请期待吧。

2022年虎啸丰生虎年生肖茶

图文来源：荣瑞祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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