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品鉴|一生必喝一次!2021和2022两个年份的弯腰树,口感上有什么区别?

作者:简抒  日期:02-20 来源:荣瑞祥茶业

荣瑞祥2021年弯腰树普洱茶品质特点

普洱茶相较于其它茶类来说,如果非要谈及它的魅力所在,便在于时间之于普洱茶的转化价值和风味变化,四时品饮,各有滋味。

一个很偶然的日子里,荣家掌柜把许久未喝的临沧小众山头茶-弯腰树,拿出来和荣家小伙伴一起对比品鉴,没想到口感却出奇的好喝。

本次品鉴的弯腰树是同一地块、同一采制方法制作的头春古树茶,只是年份上略有区别,一个是2021年的,另一个是2022年的。

在冲泡时,为保证不同年份弯腰树茶叶口感更客观公正地呈现,我们在冲泡时采用的投茶量、冲泡器具、冲泡方法等方面都保持着一致性。

投茶量:各7克(2021、2022年弯腰树)

冲泡器具:150毫升盖碗

以2021年弯腰树口感品鉴为例:

荣瑞祥2021年弯腰树普洱茶品质特点

香气以花蜜香为主,前段茶汤入口香甜饱满、滋味厚重,略带丝丝苦底,化苦转甜极快,苦后生甜,喉韵通透清凉,甘韵绵长,口感滋味丰富协调,口腔留存度高;中后段茶汤更显香甜,生津回甘强烈而持久,喉咙处阵阵冰凉韵、冰糖甜持续不断地涌现出来。

如果要把弯腰树前后的口感风格变化做个归纳的话,前段无疑展现出的是霸道味酽的班章风范,中后段则显现出的是甘润甜美的冰岛甜醇之风。

以2022年弯腰树口感品鉴为例:

温嗅花香浓郁,茶汤入口甜润鲜香,鲜爽度高,相较于2021年在冲泡过程中层次递进的滋味变化,2022年的弯腰树茶汤中的苦涩感不显著,馥郁鲜香,口感滋味甜润清新。

荣瑞祥2022年弯腰树普洱茶品质特点

2022年弯腰树头春古树茶200克/饼

说到弯腰树,它可以算全网只此一家的荣家小众山头茶代表作,虽然是隐匿于临沧永德德深山茶,但是却并没有因此而被埋没,凭借着荣瑞祥10余年来在临沧永德的持续深耕,我们于2018年偶然发现弯腰树这片茶地,因其茶叶品质出众,多年来持续给大家分享,到2023年已是第6年制作出品。

荣瑞祥2022年弯腰树普洱茶品质特点

荣瑞祥2022年弯腰树普洱茶品质特点

为让更多茶友感受到这款“一生必喝一次”茶的独特风味,弯腰树这款茶始终延续着超高性价比,一如既往地品质传承,好喝不贵!茶友们如果还在为挑选哪一款茶作为日常口粮茶而犯难的话,不妨试试这款弯腰树吧。

荣瑞祥2023年弯腰树普洱茶品质特点

2023年弯腰树

茶喝到一定的阶段时,便可放下追名逐利的想法,只是单纯去喝,去感受一杯茶带给我们的深山之味。天然去修饰,茶汤更显质朴自然,一如弯腰树。前段喝它的汤香,后段感受它的汤甜,在一泡一饮,一年一品的滋味变化中,你便能更加深刻地感受到隐藏在弯腰树茶里的大滋味,感受小众山头带给我们特别的口感体验。

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2023年荣瑞祥·春茶预售

荣瑞祥2023年黄草坝大尖山普洱茶品质特点

作者:简抒,图文来源:荣瑞祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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