“馨兰熙号”品牌主理人阿海分享交流的品鉴茶品，2023年猫耳朵，选料倚邦顶级古树单株头春纯料

冲泡方式：

茶样约6克（散料），120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，以85～90度水温冲泡，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。

品饮感受：

干茶，馥郁花香、蜜甜香、花草甜香；

洗茶，花香悠扬，隐透脂粉香甜，茶汤散发着植物清香，叶底花草甜香、脂粉甜香、草木幽香，挂杯花香、蜜甜香；

冲泡品饮，白水花香，香气清雅怡人，丝丝清甜气息沁入鼻腔，让人神清气爽，入口沁甜，往齿缝与舌面钻的小甜感，隐有化感，无苦无涩，香溶茶汤，汤水生香，花香、脂粉甜香、淡淡奶香，不仔细捕捉就感受不到的隐隐的草木青涩气息，汤水柔、细、嫩、滑，水路细润，过喉近乎不用吞咽，顺喉而下，余下幽香在口腔、喉头涤荡，清新、清澈、轻柔，如同情人温柔的抚触，暖，慵懒，惬意，舒顺，随冲泡，苦不显，隐隐需要去捕捉的薄涩，润甜甘泽，喉韵舒爽，气感温润，随品饮缓缓向身体发散渗透，肠胃没有任何生硬感，体感舒适，品饮愉悦感高，续杯欲望强烈。

（叶底）

品鉴结论：

优点：干净纯粹，香雅水细，苦涩近乎不显，喉韵舒爽，气感温润，香韵留存持久，回味悠长；

缺点：汤感绵厚度、滋味丰富度有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：9分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：9分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：9分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

香韵佳，雅致，水路细，气感柔，温润舒顺，喉韵舒爽，回味悠长，体感舒适，喝着让人放松，品饮愉悦感高，虽然隐隐有新茶期的青涩感，已经可以当下品饮。

不需要蒸压成型，密封散存，短存期褪去青涩即可品饮。

冲泡时采用控温冲泡法，稍微降低水温能更好的体验到丰富细腻的香韵呈现。

无需在意茶汤的厚度，干净纯粹的滋味，细腻绵柔的水路和优雅迷人的香韵才是这款茶的审美所在。

发烧友玩家级评级标准：5#中

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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