七子饼的江湖：今大福2015生态熟砖
作者：無名 日期：10-16 来源：七子饼的江湖
连上七天班，感觉好不容易终于熬到周末，又能干点爱干的事情，正好试试新水。
今天网上买了两桶新水，水源介绍是广西巴马的，认知中巴马的水矿物质比较丰富，显硬，不太适合泡生普，有个很直观的现象，泡生普出来的汤色会比正常汤色深色很多，看着有点年份失真，既然买了，用来泡这款今大福熟茶试试。
开汤时间：2023年10月14日
器具：110cc紫砂壶
投茶量：7克
用水：巴马矿泉水
润茶一道，挂杯香中等偏上，叶底香气纯正，无杂味，仓储优秀。
第1泡（10秒左右）：茶汤滋味略显淡，甜度适中，有轻轻糯感，厚度一般，应该茶叶还没舒展，润茶这道把握不太到位，出汤应该延长一点时间。
第2～4泡（10秒左右）：厚度略有提升，已经有点粘稠感的趋势，有点稀米汤感的意思。
甜度可以，茶汤的醇度可以，毕竟有了八年以上的陈期。舌尖有丝丝回甘，略有余韵，留存不明显。
各方面相对平衡。舒适感在线。
第5泡（15秒左右）：茶味开始转淡，甜度在线，茶汤结构能聚在一起，其他方面没有特别的表现。
第六泡（30秒左右）：茶汤各方面相对平稳，甜度在线。
第七泡（60秒左右）：茶味有所回升。
综合茶评：
八年的陈期，醇度表现很好，厚度与粘稠感估计因为用料级别限制，中规中矩。
甜度在整个过程都不错，且稳定。
香气为传统的勐海味，有两三泡能喝到糯香。
假如预算为熟茶的口粮，这款生态砖值得考虑。
笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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