交作业:大益2013金色韵象
作者:無名 日期:11-19 来源:七子饼的江湖
大益的金色韵象,第一次出现在2005年,有绿色版面的“大绿金”与“小绿金”,还有黄色版本,本人获知的信息里,绿金是烟香茶,05年的金色韵象也应该能排在市场明星茶的第一梯队。这些有“神主牌”的明星茶,后面推出的子子孙孙,自然能获得更多的关注,更多的热度。这次试试2013年的表现如何。
器具:150cc紫砂壶
投茶量:9克
用水:纯净水
润茶一道,挂杯香中等偏上,叶底香气纯正度中等偏上,略有闷味,些许杂味,样茶仓储算不上优秀,七八分的样子。
第一泡(8秒左右):茶汤有一定的苦感,轻涩感,喉底有轻轻燥感,厚度与甜度野有七分的水平,只是汤香混有些许杂味,仓储的质量还是影响一些茶汤的表现。
第2~3泡(8秒左右):涩感更明显一些,苦感保持在一定的强度,此时反而苦涩平衡感更好一些。茶汤的丰富度始终。略有回甘。喉底燥感消失,略有润感,余韵一般。茶汤杂味依然存在。
第四泡(10秒左右):到了此阶段,这个杂味还是存在,虽然是轻度,但也没有减弱,这就不是醒不醒茶的问题了,个人对于杂味比较敏感,没动力喝下去了,弃之。
这茶只能说喝了一半,茶汤的厚度,甜度还是过得去的,当年推出时官方介绍用的是陈料,满打满算,已经是属于一款中期茶,汤色也印证了这个说法;假如不是仓储没处理好,这茶的潜力应该会转出一些梅子韵。只能留待以后遇到仓储优秀的样茶再来一次审评。
假如有喝过2013金色韵象的茶友,可以在留言分享一下你的真实感受。
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通过茶给人最直观的感官,苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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