开汤:大益2017年轩辕号
各位茶友,一段时间没见,算下来已经有十来天没更新了。因为得了流感,且有点反复,过程无疑跟渡劫一般,感觉挺伤的。今天终于回血了点血,喝一泡曾经的200万+成员轩辕号,祈求一扫阴霾。
对于轩辕号,喝茶人不应被它后期涨起来的价格影响你的判断,还是那句,“入口为凭”。
器具:150cc紫砂壶
投茶量:8克
用水:农夫山泉
干茶显轻轻山楂香,蜜香,无烟香,样茶仓储优秀。
润茶一道,叶底有浓郁果蜜香,无烟香。有典型的布朗茶转变出来的香气。
第一泡(8秒左右):茶汤浓强度适中,没有出现布朗茶的扎实感,汤香有明显的青橄榄香,回甘适中,也许出汤节奏没把握好,其他没有太多的风味体现。
第2~3泡(8秒左右):浓强度有所提升,但茶汤的厚度,滋味跟这个茶的名声还是有点差距,不要说班章,优秀的布朗茶都达不到。当然,风味特点是布朗茶无疑。回甘,力道表现只能算是中规中矩。没什么余韵。
第4~5泡(12秒左右):甜度略有提升,茶汤还是没有体现厚实感,严格来说就是显薄。整体表现真的没法有太多的描述。
第六泡(15秒左右):显水味,掉得有点快,我都有点怀疑自己,是不是十来天没泡茶手生疏了。
第七泡(20秒左右):确实出水味了,且没有回头的迹象,这是内质欠奉的表现。
综合茶评:
从风味特点来看,主要原料是布朗茶无疑,并且样茶仓储优秀,历经6~7年的转化,已经转出布朗茶特有的香气,且有轻轻的青橄榄香,但也就是此茶最大的亮点了。
一款6~7年陈的优质布朗茶,在仓储保证的前提下,茶汤的表现应该是有骨有肉,滋味丰富的,但没能在此茶体会得到。
本意是渡劫后喝一泡双高茶(价格高,品质高)冲冲喜的,但实在有点小失望。
品质指数:☆☆☆
样茶仓储指数:☆☆☆☆
品饮推荐指数:☆☆
笔者简介:通过茶给人最直观的感官,苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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