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开汤:今大福2018年鳳引易武青饼

作者:慈航居士  日期:02-19 来源:七子饼的江湖

今大福2018年鳳引易武青饼品质特点

年初五,迎财神。

祝各位茶友新的一年财源滚滚。

这样的好日子,应景喝一个比较有金钱味道的茶。

今大福2018年鳳引易武青饼品质特点

对于熟悉今大福这个品牌的茶友,对其最大印象应该是“班章”、“烟香”,现实今大福的热门茶确实绝大多数是布朗茶。鉴于易武茶,应该没什么代入感。今天试试这款此品牌为数不多,且定位不低的易武茶,看看会有什么表现。

今大福2018年鳳引易武青饼品质特点

干茶香气很好,仓储优秀,但香气类型跟本人印象中的易武茶有点差异。

器具:150cc紫砂壶

投茶量:10克

用水:怡宝纯净水

润茶一道,挂杯香浓郁,显蜜香为主,叶底香气纯正且浓郁,轻轻梅子香,蜜香。

第一泡(8秒左右):茶汤入口,最大的印象还是布朗风格啊,虽说有部分易武茶的浓强度不输班章,但不仅仅苦涩感较强,厚度,甜韵,冲击力都在线,汤香,水路更像是布朗茶。

今大福2018年鳳引易武青饼品质特点

今大福2018年鳳引易武青饼品质特点

第2~3泡(8秒左右):

茶汤的厚度,浓强度进一步提升,涩感也更明显,内质还行,但水路不算细腻或者说略显粗。有一定留存,生津绵绵。

今大福2018年鳳引易武青饼品质特点

不继续描述下去了,因为这款挂名易武的高端茶,本人大胆猜测,这是一款以布朗茶为主料,拼入部分易武茶的作品,主要风味架构是体现出布朗茶特点的,中后段的蜜韵也许是这少部分易武料起到一些加分,当然,这款茶也是一款优质的布布朗茶。也许是何老板多年深耕班章布朗茶,做易武茶的时候还是潜意识往布朗茶那边走,拼配理念与易武茶的杀青工艺估计还是跳不出固有的思维,从而让我们喝到一款布朗茶风味的“易武茶”。

笔者简介:通过茶给人最直观的感官,苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。

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作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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