交作业：2012年今大福经典珍藏青饼
作者：慈航居士 日期：02-19 来源：七子饼的江湖
器具：110cc紫砂壶
投茶量：6.5克
用水：过滤纯净水
润茶一道，叶底香气纯正，无烟香，显轻梅子香，挂杯香适中。
第1～2泡（8秒左右）：
浓强度适中，苦涩感适中，相对均衡，显甜韵，不属于猛烈的风格，回甘还可以，厚度中规中矩，水路稍微显粗。有丝丝余韵。
第3～4泡（10秒左右）：茶汤的甜度比较明显，同时也有一定涩感，综合起来还算平衡，汤质的胶质感逊一些，也就饱满度略有不足。
第5～6泡（15秒左右）：
各方面没有太大的变动，汤感比较平稳，个性特色不明显，甜韵在线，进入柔甜的阶段，显轻蜜韵，有一定舒适感。
第七泡（30秒左右）：显水味，茶汤出蜜韵。
综合茶评：
口感总体偏温和风格，不错的甜度，中后段还出蜜韵，苦涩感中等偏下，加上年份感，对于新茶友都有较好的适口性。
假如要求高一点，厚实感就有点不足，且茶力中规中矩，茶汤的丰富度还是不够的。
工艺，仓储都很正路，就是用料级别决定了这茶的上限。
笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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