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蓝版【2024南香子】200克小饼|勐海秘境里的脂粉奇香

作者:朱朱选茶  日期:02-28 来源:爱普茶网

图为蓝版2024年南香子200克小饼

2024年,龑王家依然秉持“以我之真心出发,必定能拨动你之真心”的制茶理念,在大名山普洱茶时代的趋势,选择深耕小众精品茶。这一年,我们放缓了脚步,将目光投向时光沉淀的老茶,却也在春茶萌发时,悄然为老茶客们藏下几份惊喜——蓝版系列新茶,以“少而精”的姿态,带着勐海山野的灵气,款款而来。

一、深山藏好茶:三入深山的执念之作

世人皆道“好茶难求”,龑王家深谙此道。这一季的新品名录上,老班章的浑厚((蓝版「2024老班章」小饼)、贺开的清雅(蓝版「2024贺开」小饼)、老曼峨的刚烈(蓝版「2024老曼峨」小饼),皆以200克小饼之姿静待知音。而其中最神秘的,莫过于蓝版「2024南香子」小饼。

“南香子”这片古茶林,是龑王家选品官朱朱老师三入深山、反复踏勘后选定的秘境茶园。在这片人迹罕至的茶林中,茶树与云雾为帐,古木为邻,远离尘嚣,只与鸟鸣山风共处。因此,我们刻意隐去了地名,只因好茶无需虚名加持——当茶汤入喉的那一刻,饮者自会听见山林的心跳。

图为蓝版2024年南香子200克小饼

二、匠造手记:自然与时间的双重雕琢

这批原料于清明前手工采摘,沿用传统竹匾摊晾、铁锅杀青工艺。特别的是,毛茶初制后并未立即压饼,而是特将毛料存于昆明仓进行长达半年的自然“发汗”,让高原的干爽清风褪去火气与青涩味,转化出更醇和的香气基底。待秋意渐浓时,方以传统石模压制成200克小饼,又经数月静置,直至今日启封。

这般耐心,只为等待一片茶叶的觉醒:新茶的锐气渐化为醇和,山野的奔放收敛为内敛的筋骨。此刻撬开棉纸,恍若推开一扇通往雨林秘境的门。

图为蓝版2024年南香子200克小饼

三、品鉴实录:穿透岁月的味觉记忆

这一季的蓝版「2024南香子」小饼,总量不过十余公斤。龑王家将其视作私藏的佳酿,初时仅与相伴多年的茶友分享。“蓝版”二字,是我们对传统的致敬;饼面上银毫隐现,则是山场给出的品质印章。

茶品档案

品名:蓝版2024南香子

规格:200克/饼(5饼/提)

产地:云南勐海·未公开核心小产区

特点:脂粉香显著、生津迅猛、体感通透

图为蓝版2024年南香子200克小饼

取120ml白瓷盖碗,投茶6克,山泉水沸后静置30秒冲瀹。

初遇(洗茶、润茶):水柱注入的瞬间,蜜香裹挟着野兰气息扑面而来;杯盖上凝着野生蜂蜜特有的甜香,混着山野兰花的清冽。茶汤明黄透亮,如晨曦穿透薄雾。

图为蓝版2024年南香子200克小饼洗茶润茶汤体

图为蓝版2024年南香子200克小饼(洗茶、润茶,汤体)

一啜:入口是清冽的鲜爽,似咬破山间野果,勐海茶区标志性的苦底在此刻显现,却似初春新竹的微苦,与蜜甜交织成曼妙平衡,转瞬化作汩汩生津。饮后,特有的“脂粉香”在舌面绽开,类似野生石斛花与古树茶花交融的复合香气。

图为蓝版2024年南香子200克小饼品鉴第二道茶汤

图为蓝版2024年南香子200克小饼(品鉴第二道茶汤)

再品:茶汤厚度陡然提升,如同含着一口凝脂,茶汤过喉,喉韵深处升起缕缕清凉感,仿若置身晨雾未散的古茶园。饮后,后背微热,额角沁汗,一股暖流自丹田升起。

图为蓝版2024年南香子200克小饼品鉴第三道茶汤

图为蓝版2024年南香子200克小饼(品鉴第三道茶汤)

七巡:经历六泡洗礼,茶汤愈发清透明亮。即便泡至尾水,汤中仍有清甜感,如饮山涧清泉。闷泡后的那一盏,清苦如隐士挥毫,生津似山泉漱石。

图为蓝版2024年南香子200克小饼品鉴第七道茶汤

图为蓝版2024年南香子200克小饼(品鉴第七道茶汤)

叶底:叶片完全舒展,叶缘锯齿清晰,叶背绒毛密布——这是勐海大叶种原始群落的典型特征。

图为蓝版2024年南香子200克小饼

四、结语:好茶如知己,贵在相知

蓝版「2024南香子」小饼,它不似老班章霸道夺人,却以“柔中带骨”的个性见长:前调是少女般的清甜灵动,中段如侠客仗剑的飒爽,尾水又归于隐士的淡泊。尤为难得的是那份通透的体感——饮后浑身舒泰,似有清风穿堂而过,将浊气一扫而空。

蓝版南香子的故事才刚刚开始,或许它不会在茶圈掀起波澜,但它注定会在某个安静的午后,与知己相遇。当您撬开茶饼,闻到第一缕脂粉香时,定会明白——这世上有些美好,本就该是少数人的秘密。亦或十年后的某天,当我们再共饮此茶,会相视一笑:原来最好的时光,都藏在茶汤里。

图文皆为【朱朱选茶】栏目原创。

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