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茶农连1克都不让多拿!2025易武薄荷塘二类高杆品鉴实录:这口感太顶了

作者:艾老师选茶  日期:05-20 来源:爱普茶网

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

在易武茶山的深处,有一片被原始森林环抱的秘境——薄荷塘。这里远离人烟,古茶树与原始森林共生,孕育出独一无二的茶中珍品。薄荷塘茶以其极致的鲜爽、细腻的汤感与强烈的山野气韵,成为易武茶区当之无愧的王者。

薄荷塘普洱茶古树茶

龑王家自2016年首次探访薄荷塘以来,便与这片土地结下不解之缘。2021年,龑王家推出蓝版薄荷塘小饼系列,涵盖2017至2022连续6个年份,堪称业内首部薄荷塘编年史。此外,私藏红印2015、2016年薄荷塘357克饼更是早早售罄,成为茶友们争相收藏的经典。这些茶品均出自薄荷塘下茶地同一个小地块,由同一位制茶师匠心制作,品质始终如一。

2017年蓝版薄荷塘小饼

近年来薄荷塘古树茶原料愈发难求。2025年春,友人深入薄荷塘,仅带回1公斤二类高杆古树茶,并赠予龑王家数泡品鉴。据她所言,如今茶农对原料把控极为严格,称量时多一克都要收回。她今年制作的薄荷塘二类古树茶,需按“1公斤二类配20公斤三类”的比例取料,足见其珍贵。

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

品鉴实录:这口感太顶了

茶品:2025年易武薄荷塘二类高杆古树茶

投茶量:6.09克

器具:130毫升白瓷盖碗

干茶:条索紧结,蜜香浓郁,透着原始森林的野性气息。

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

洗茶一道:茶底甜香与蜜香交织,略带一丝夹生味(火工偏轻,保留鲜爽感)。茶汤如甘蔗水般清透,杯底兰香高扬,鲜爽感扑面而来。

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

头道茶汤:入口瞬间,鲜爽感席卷口腔,牙齿缝泛起冰透感。兰香在唇齿间流动,生津如泉涌,舌尖仿佛有气泡轻轻炸开。饮后口腔开阔,清凉感久久不散。

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

第二道茶汤:汤感细腻甜润,微涩一闪即逝,随即化为迅猛的生津。山野气韵强烈,喉韵深邃,仿佛置身薄荷塘的密林之中。

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

第三至五道茶汤:茶汤饱满如丝绸,顺滑坠喉。每一口都伴随着鲜爽的甜润感,回甘层层递进。气韵直冲头顶,体感发热,掌心微微沁汗。杯底兰香持久,呼吸间尽是茶香。

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

第六至九道茶汤:甜度陡然攀升,如蜜糖水般沁心。汤感依旧厚实,生津如浪潮般阵阵袭来。饮后闷头感明显,清凉感从喉咙蔓延至胸腔,余韵悠长。

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

第十道茶汤(闷泡3分钟):即便久闷,茶汤仍无苦涩,鲜甜与厚度不减。气韵澎湃,生津回甘持续冲刷口腔,印证了古树茶深厚的底蕴。

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

图为2025年薄荷塘二类高杆古树茶

结语:稀缺之味,且饮且珍惜

2025年的薄荷塘二类高杆古树茶,延续了易武顶级茶的巅峰表现——鲜爽、甜润、气韵磅礴。然而,随着原料日益稀缺,这类茶品已成凤毛麟角。龑王家近几年虽未推出新品,但有幸品鉴此茶,更觉珍贵。

若你也曾邂逅薄荷塘,定会明白:这一口茶汤里,藏着原始森林的呼吸,也藏着时间赋予的厚重。愿爱茶之人,皆能珍惜这份自然的馈赠。

温馨提示:当前,蓝版「2017-2022薄荷塘」古树小饼,还有少量可供体验。

本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网,未经授权,禁止转载。

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