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茶评:大益2003年世纪饼

作者:慈航居士  日期:08-16 来源:七子饼的江湖

大益2003年世纪饼6公斤大饼普洱茶品质特点

2003世纪饼,一款6公斤重的大饼,加上盒子,差不多十公斤的份量,扛在手上,沉甸甸。

这种规格的茶,市场较少流通,虽说总量才2003套,但基本都是被藏起来了,被消耗掉的不会多。

这两年普洱茶行情想对过往处于低迷时期,加上消费观念以及习惯的改变,新茶的收藏市场大跌,中老期茶的价格也在大跌,消耗市场反而有不错的表现,也催生了这种大规格茶品分拆上市的业务。“七子君”当然乐见其成。

大益2003年世纪饼6公斤大饼普洱茶品质特点

器具:紫砂壶150cc

投茶量:9克

用水:农夫山泉

润茶:

润茶一道,挂杯香适中,叶底中等程度烟蜜香,适当陈香,典型广东干仓风格。

第1泡(10秒左右):

茶汤有一定苦涩感,浓强度中等偏上,适中烟蜜香,轻梅子香,厚度适中,回甘力可以。

大益2003年世纪饼6公斤大饼普洱茶品质特点

第2~3泡(10~15秒):

厚度有所提升,苦中能体会到蜜甜感,烟香更明显,呈现力量感,轻度余韵,后续是丝丝的生津,延绵性好。

大益2003年世纪饼6公斤大饼普洱茶品质特点

大益2003年世纪饼6公斤大饼普洱茶品质特点

第4~5泡(20~25秒左右):

浓强度略有降低,此时平衡性很好,爽甜风格,加上蜜甜韵,陈韵,舒适感不错。

大益2003年世纪饼6公斤大饼普洱茶品质特点

大益2003年世纪饼6公斤大饼普洱茶品质特点

第6泡(30秒左右):

蜜甜中带点轻烟香,茶劲下降明显,茶汤紧结度保持得不错。

大益2003年世纪饼6公斤大饼普洱茶品质特点

第7泡(60秒左右):

出水味,还维持一定的爽甜感,有持续往下泡的潜力。

大益2003年世纪饼6公斤大饼普洱茶品质特点

综合茶评:

茶汤有明显烟香,浓度适中,前段呈现一定茶力,厚度中等偏上,用料应该是有部分布朗料,

中段爽口度,蜜韵,细感都是可圈可点的,舒适感很好。尾段轻烟香,蜜甜,陈韵占主导。续航力,厚实感略显不足。

有点类似602布朗孔雀的味道。

作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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