临沧“老班章”孰能上座?昔归,非也,这才是临沧小霸王
图为勐麻河古茶林,艾文华老师拍摄。
在云南的普洱茶当中,声名远扬者以老班章、冰岛为首。甚至在业界,也说(老)班章为王,某某为后,这种说法,大意是赞扬这个茶区的茶,其品质较上乘。因此,便有某某“老班章”,借名赞扬该地的茶叶品质。
于临沧茶体系来讲,勐库茶在茶友的认知范围上最为广泛,为啥?因为勐库茶区茶树种植相对成片,古茶树比较集中。另外,诸如永德茶区的忙肺茶、梅子箐茶,即使有一定名气,但也鲜有茶商、茶友前去拜访。
“勐库十八寨,寨寨出好茶。”在临沧茶中最为茶友称道的是冰岛五寨,此外,可能是邦东一带的低海拔茶昔归,岩茶的代表邦东、马台等等。甚有茶友将“昔归”,尊称为临沧“老班章”。
但话又说回来,昔归茶,果真能上座临沧“老班章”吗?从口感、滋味、气韵来讲,昔归茶不足以称道临沧“老班章”。能堪称临沧茶区的“老班章”,绝对不在勐库茶区,也不在邦东茶区,更不是低海拔茶“昔归”。
图为勐麻河古茶林,艾文华老师拍摄。
要识勐麻河普洱茶,必知勐麻河“两山夹一河”
勐麻河“两山夹一河”的山水系,一河特指勐麻河,该河流是以晓街河水库为界点,分为上下勐麻河,上勐麻河流向云县县城方向,下勐麻河(南畔河)流向临沧市方向。从相背的两段河流的植被和生态来看,下勐麻河(南畔河)的生态环境略胜于上勐麻河,更适宜古茶树生长,因而下勐麻河的普洱茶品质及其口感更胜于上勐麻河的普洱茶。两山是指以勐麻河为界,勐麻河以东称为东山,以西称为西山。
图为勐麻河古茶林,艾文华老师拍摄。
同行的赵老师介绍说,「勐麻河」东山的茶鲜含水量多于西山,用东山茶做出来的晒青茶卖相比西山茶的更优,“天生丽质难自弃”的东山茶被艾老师戏称为“东山美人”;而西山茶做出来的晒青茶,条索比较瘦小,外表不帅,但有内涵丰富,茶叶的甘甜度、气韵上更胜东山茶,“腹有诗书气自华”的西山茶被艾老师戏称为“如意郎君”。
2020年临沧茶山行艾老师分队,4月14日,艾老师分队特意前往这片号称临沧茶区“老班章”的古茶林茶地探访,这也是龑王牌勐麻河普洱茶选料的基地。这片极具观赏价值和科研价值的古茶林生长在一处小山坡上,在古茶林的上方是古木丛林的原始生林,生态植被极其完好——这也是龑王牌勐麻河普洱茶山野气韵强烈的一大指标。
勐麻河晒青茶2020年4月14日制,艾文华老师拍摄。
由于今春气候较为干旱,原本是大叶种茶的古茶林,抽出来的新芽和叶片,看上去比较瘦小。艾老师取出随身携带的皮尺,在茶地里随机抽取一株古茶树植株测量其根围,根围在82公分左右。诸如此类的古茶树植株,在这片茶园中比比皆是,人从古茶林中穿过,有种进入原始森林的清凉之感。我们到访这片古茶林的这一天,天气比较燥热,进入古茶林中如走进了另一个天地,这是一处可乘凉的清静之地。
2020龑王牌勐麻河青饼原料,艾文华老师拍摄。
临沧出好茶,好茶比比皆是,但能给予我们口腔最为强烈的味觉体验,以及野性足的山野气韵,莫过于这片生在深山无人识的勐麻河古茶林,最是临沧“老班章”之代表。待您品过2020龑王牌勐麻河青饼,方知,这才是临沧茶中小霸王。
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